美食精选：桂花小米发糕、素青福袋、五福炊饭、蚝油生菜
桂花小米发糕
-材 料-
小米粉150g、面粉100g
糖10g、酵母3g、桂花适量
-做 法-
1. 称250g小米和中筋面粉额混合
2. 将所有材料放在一起混合。盖上保鲜膜，发酵至2倍，大约2个小时。模具四周和底部都要放上油纸，方便脱模
3. 发好的小米面糊上面撒上适当的干桂花
4. 上气后蒸25分钟，焖5分钟后脱模。
5. 简单的小米发糕，早餐吃着很棒
素青福袋
-材 料-
白菜4片，金针菇100克
芹菜20克，胡萝卜20克
油适量，盐2克，橄榄油5毫升
胡椒粉3克，味全高鲜适量
-步 骤-
1. 金针菇、芹菜、胡萝卜放入水中烫熟
2. 将白菜片放入锅中烫软，将白菜片取出过冷水
3. 将金针菇丝、芹菜、胡萝卜丝用盐、橄榄油和胡椒粉腌渍10分钟
4. 取一片白菜叶，取适量三丝放在上面
5. 包成小笼包状，包好的菜包放入盘中
6. 锅中适量清水，加味全高鲜、盐调和后，勾芡
7. 浇在白菜包上即可
五福炊饭
-材 料-
糯米300g，核桃5个
松仁10g蔓越莓25g，葡萄干25g
冬瓜糖适量，白糖少许
-步 骤-
1. 糯米提前一晚上用清水泡好备用。
2. 将泡好的糯米控水入带有纱布的蒸隔里。
3. 再入电饭煲蒸至熟备用。
4. 将核桃松仁150度烤10分钟烤香备用，再将冬瓜糖切细与其它食材混合在一起备用。
5. 将蒸好的糯米饭与五款果脯干果混合在一起，放置在豆皮的一边。
6. 再将其卷好备用。
7. 预热电饼铛并加适量色拉油，将包好的炊饭卷入铛。
8. 煎烙至双面脆香即可。
9. 切段再摆盘，再洒适量的白糖或是糖粉点缀一下即可。
蚝油生菜
食材：生菜,蒜,蚝油,盐,玉米淀粉,花生油
做法：
1、生菜放在加了盐的水里浸泡，蚝油和玉米淀粉加入清水，拌匀。
2、煮沸水中加1勺盐，放几滴油。
3、放入生菜，焯10秒左右。
4、生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分，放在碟子里。
5、将蒜肉拍碎，炒锅烧热油爆香蒜蓉。
6、将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里。
7、将酱汁淋在生菜上面。