【肠道健康】只有“肠寿”才能长寿,改善肠道先了解这些“肠识”!

长寿密码

人体70%的免疫细胞都在肠道,肠道是人体的第二大脑,也是我们人体的一道防线。如果这道防线被破坏了,那么我们身体就会出现各种各样的问题,但是我们的身体里也存在着长寿密码,如果长寿密码多了,我们肠道里的免疫细胞就会变得强大,可以对抗肿瘤细胞,可是这个长寿密码是随着年龄的增加而减少的,那么我们该如何保护这个长寿密码,又有什么方式能够开启它呢?

肠道细菌

CHANGDAOXIJUN

专家告诉我们,肠道是人体最大的免疫和排毒器官,如果肠道内的菌群比例正常,则有助于免疫细胞抵抗肿瘤细胞;如果肠道内的菌群失调,则会导致免疫细胞受损,无法抵抗肠道内肿瘤细胞的繁殖,从而影响人体的健康。

如果我们的体内没有这些菌群,我们是一天都不能存活的!

正常人体内,肠道内的细菌总重量可以达到2斤左右,细菌数量则可以达到10万亿个,是人体细胞总数的10倍。而我们人体的细菌也在每天更新换代,我们每天排出的粪便中至少有三分之一的重量是由细菌及其“尸体”构成的,所以保护肠道健康的第一步就是要保护好我们肠道内的细菌。

肠道里的细菌都有哪些呢?

肠道菌群:一个平衡的生态系统

【有益菌】保加利亚乳杆菌、芽孢乳酸杆菌、嗜热链球菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌

【中性菌】肠球菌、大肠杆菌、链球菌

【有害菌】假单胞菌、变形菌

在我们的肠道中,有双歧杆菌、乳酸菌为代表的益生菌,也有大肠杆菌为代表的中性菌,同时也有变形菌为代表的致病菌,这三种菌类共同维护我们肌体的正常运行,那么我们身体的长寿密码到底是哪一种细菌呢?

双歧杆菌

SHUANGQIGANJUN

专家告诉我们,长寿密码就是双歧杆菌。

最新的研究发现,双歧杆菌是我们长寿的最主要的影响因素之一。这种细菌从生下来就这么多,随着年龄的增长会不断减少,所以我们要想办法减少双歧杆菌的消耗,同时补充一些双歧杆菌。

肠道健康的人:通过检查大便中球状细菌与杆状细菌的比例,杆状细菌越多,球状细菌越少,一般来说,杆状细菌占80%,则说明肠道是健康的。

癌症病人:这类人体内的益生菌减少,致病菌大量增多。

腹泻、便秘人:益生菌减少,中性菌或有害菌相对增多。

肠道内细菌发生比例或数量的变化,可能就说明我们的胃肠道不健康。

酸奶

SUANNAI

维护肠道健康,从饮食做起。有益于益生菌的食物,专家特别推荐酸奶。

专家告诉我们,有很多酸奶是发酵型又强化了益生菌的酸奶,这些酸奶对我们的身体是很有好处的;

其次,酸奶是牛奶的一个再加工产品,而牛奶是一个非常好的全营养素食品,所以也有益于我们的身体;

另外,酸奶中还很有双歧杆菌,能够起到补充人体内双歧杆菌的作用。

从预防肠道疾病角度而言,适量补充益生菌的确能抵御这部分疾病的发生,增强肠道抵抗力,益生菌对维持菌群平衡,防止因菌群失调引起的腹泻有积极作用。它能加强肠道黏膜屏障,维持酸性环境,从而抑制致病菌的繁殖,抑制部分肠道疾病。前提是益生菌可以通过胃酸不被胃酸杀死而进入肠道。

「 挑 选 酸 奶 」

专家告诉我们,喝酸奶能够对肠道菌群起到调节作用,那么大家知道该如何挑选最正确最有效的酸奶吗?

【专家提醒】买酸奶的时候要注意看成分表中有没有双歧杆菌、低聚糖(低聚果糖、低聚麦芽糖)、乳酸菌,这三种对我们的肠道是非常有益的。另外,凡是含有益生菌的酸奶一定要保存在4摄氏度以下,对于益生元没有要求,室温就可以。

益生元

YISHENGYUAN

益生元是益生菌的食物,可以使益生菌增殖。益生元的成分主要以低聚糖为主,能够顺利通过胃和小肠而不被消化吸收,使肠道里的益生菌繁殖,从而改善人体健康。在结肠,能够降低肠道pH值,刺激肠道蠕动和大肠液的分泌。益生元稳定性好,可以常温下长期保存。因为益生菌需要低温保存,所以入口的益生菌不一定全部到达肠部发挥作用。

如果大家想有效的调节肠道菌群,我们可以通过补充益生元,来培养繁殖肠道内的益生菌。

在自然界中,许多蔬菜以及膳食纤维类的食物富含丰富的益生元,在菊科植物的根茎中,富含的益生元最多,而且这种益生元对于肠道有益菌来说是属于基础型的营养物质,适合各类的益生菌。

富含益生元的食物有:菊粉、青菜、豆类、香蕉、玉米、地瓜等

「 益 生 元 配 方 」

现在我们就教大家如何调配自己最适合的益生元。

1
肠道健康人群

3勺小麦胚芽粉、2勺菊粉、半勺低聚果糖

2
便秘人群

2勺小麦胚芽粉、1勺菊粉、半勺低聚果糖

3
慢性腹泻(慢性结肠炎)人群

2勺小麦胚芽粉、2勺菊粉、1勺低聚果糖

以上三种食品均可在超市或者网站上购买。

【食用方法】根据自身的情况配好原料,用水或者牛奶冲服、拌在稀饭中食用或者蒸在馒头里吃都可以。

知识拓展   

【低聚果糖】尤其是低聚木糖对双歧杆菌的支持力度特别强,几乎只为双歧杆菌服务,会让我们肠道内的主要菌迅速繁殖;

【菊粉】是广谱型的,会使我们很多菌种都得到营养。

【小麦胚芽粉】消化道有问题的人自身营养也存在很多问题,所以就推荐营养非常全面和充分的小麦胚芽粉。

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