1.IFF在中国推出产低聚半乳糖(GOS)膳食纤维的突破性Nurica乳糖酶
2.菲仕兰旗下FCI公司推出可软化乳制品口感的新成分组合Excellion Textpro
3.Superbrewed推出可用于制作无动物食物的微生物基蛋白质
4.天然提取物公司Sibelius推出支持免疫的蘑菇提取物
1.帝斯曼收购Amyris香精香料生物基中间体业务
2.宜瑞安Ingredion收购德国原料供应商KaTech
3.全球燕麦饮巨头OATLY亚洲首家工厂即将落成，年产7000万升
4.嘉吉退出Alvean合资企业和糖贸易业务
5.Probi与国药控股合作开发面向中国市场的免疫和骨骼健康益生菌补充剂
1.美国立法者提出法案监管婴儿食品中的有毒金属
2.全球零售商和制造商联盟(GRMA)授权NSF国际公司(NSF)审计和认证成员
1.IFF在中国推出产低聚半乳糖(GOS)膳食纤维的突破性Nurica™乳糖酶3月31日，IFF宣布在中国推出Nurica™乳糖酶，一种创新的酶制剂解决方案, 能够帮助乳制品企业利用乳制品里的乳糖，天然地生产低聚半乳糖形式的膳食纤维。采用Nurica™乳糖酶，乳制品企业可以调整其风味奶、冰淇淋、发酵乳制品等乳制品的糖、膳食纤维和乳糖含量。在应用试验中，Nurica™乳糖酶对酸化工艺、口感或质构没有明显影响。可最终获得为消费者健康趋势而创新性定制的美味、稳定、优质的发酵乳制品。（来源：IFF）2.菲仕兰旗下FCI公司推出可软化乳制品口感的新成分组合Excellion Textpro近日，菲仕兰旗下FCI公司（FrieslandCampina Ingredients）推出可软化乳制品口感的新成分组合Excellion Textpro。新产品组合通过六种乳制品成分优化了营养、质地、风味和保质期，分别是：Excellion酪蛋白钙S、Nutri乳清800F、Nutri乳清分离物、Biotis GOS 和Excellion EM9。最新成分正在申请的专利技术，专为高蛋白棒开发，并具有柔和的口感，可减少长达12个月的整个货架期的蛋白棒硬化。（来源：foodingredientsfirst）3.Superbrewed推出可用于制作无动物食物的微生物基蛋白质新的食品公司Superbrewed 推出了他们专有的微生物基蛋白质，它可以创造出各种无动物的食物，提供前所未有的营养和经济实惠的组合。这种蛋白质包含人体必需的维生素和矿物质，尤其是维生素B12，一茶匙Superbrewed 蛋白质提供了超过20%的人体B12需求。（来源：Superbrewed Food）4.天然提取物公司Sibelius推出支持免疫的蘑菇提取物英国天然提取物公司Sibelius推出了一种基于蘑菇的免疫成分Myceil Aid，由野生的、可持续来源的chage蘑菇制成，这种蘑菇生长在桦树上，靠当地农民手工采摘。Myceil Aid还可作为水分分散粉剂使用。（来源：nutritional outlook）1.帝斯曼收购Amyris香精香料生物基中间体业务帝斯曼计划以1.5亿美元收购Amyris公司的香料和香料(F&F)生物中间体业务。该交易将为帝斯曼现有的个人护理和香气成分活动中增加7种中间产品，扩大其在F&F和化妆品行业的生物基成分的产品。进一步加强帝斯曼的可持续发展，因为生物基F&F成分为化学基产品和植物源成分提供了额外的替代品。（来源：food ingredientfirst）2.宜瑞安Ingredion收购德国原料供应商KaTech宜瑞安Ingredion公司收购了德国KaTech，一家提供树胶、淀粉、果胶、纤维和乳化剂等原料的公司，该公司还擅长解决蛋白质质地和稳定问题。
宜瑞安ingredion总裁兼CEO表示：“KaTech的加入增强了宜瑞安Ingredion通过成分组合定制食品解决方案的能力，扩大公司的市场范围，补充了我们在美国和亚洲的空缺。”
此前，宜瑞安Ingredion公司还收购了位于芝加哥的甜菊糖供应商PureCircle公司的多数股权。（来源：food businessnews）
3.全球燕麦饮巨头OATLY亚洲首家工厂即将落成，年产7000万升3月31日，OATLY宣布，其位于新加坡的工厂即将落成。这是OATLY在亚洲的首家工厂，也是其进一步开拓亚洲市场计划的一部分。此次产能扩张计划首先落子位于新加坡的工厂，预计由亚洲制造的产品将于今年下半年投产，首批产品将率先供应给餐饮渠道。当该工厂全面投入运作后，预计每年将生产超过7000万升燕麦基饮品。（来源：小食代）嘉吉已同意将其在Alvean制糖贸易合资企业中50％的股份转让给巴西合作伙伴Copersucar。交易完成后，意味着嘉吉将退出全球糖贸易业务，专注于其核心食品、农业和贸易业务。
这家50:50的合资企业成立于2014年，当时，嘉吉和Copersucar宣布合并Alvean旗下的全球糖贸易业务，Alvean成为了全球最大的糖贸易商之一。
据路透社报道，Alvean每年运送约1200万吨糖，约占甜味剂全球贸易量的20％。该协议是在嘉吉于1月份退出合资企业的传闻之后进行的。（来源：foodbev）
5.Probi与国药控股合作开发面向中国市场的免疫和骨骼健康益生菌补充剂瑞典益生菌生产商Probi正与中国国药控股（Sinopharm）合作，在免疫健康、骨骼健康和铁吸收领域推出三种益生菌补充剂。这些产品基于Probi科学证明的益生菌菌株。该公司表示，中国的益生菌市场正在迅速增长，对高质量科学支持的益生菌产品的需求也在不断增长，我们希望为更多的中国消费者提供优质益生菌产品。（来源：nutrition insight）美国《2021年婴儿食品安全法》于3月26日正式提交给众议院，旨在规范在婴儿食品和谷物产品中发现的无机砷、铅、镉和汞的含量。该法案如果获得通过，将确定婴儿食品中有毒金属的最高含量，并赋予政府召回不符合这些标准的产品的权力。（来源：foodbev）2.全球零售商和制造商联盟(GRMA)授权NSF国际公司(NSF)审计和认证成员零售商和制造商联盟(GRMA)授权NSF国际公司(NSF)按照NSF/ANSI455GMP标准审计和认证GRMA成员。新的GMP认证计划适用于生产膳食补充剂、化妆品/个人护理产品和非处方药的GRMA会员。这些标准旨在加强安全、质量和信任 加强供应链，将监管要求与零售商的质量要求相结合，减少审计的数量和与审计相关的财务成本。（来源：nutrition insight）
