【炒】腐竹木耳黄瓜

腐竹木耳黄瓜

原料：腐竹、木耳、黄瓜、 葱花、 酱油、糖、盐、

淀粉、香油

做法：

1. 腐竹、木耳提前发好，黄瓜洗净切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。葱花切好备用；

2.锅底放油烧热，下葱花爆香，放入腐竹和木耳翻炒，放少许酱油和糖，下黄瓜片，放盐继续翻炒片刻；

3. 黄瓜稍稍变软时，勾稀欠，淋明香油出锅。