最近朋友圈流行起了一个词：干饭人。“干饭人”的意思就是形容一个人拥有豪迈的吃饭方式，对美食充满了热情，同时他的饭量也不容小觑。同样，“干饭人”还有另一层意思，那就是干啥啥不行，吃饭第一名。许多朋友特别是小青年在晒自己的用餐照片，都会配上这样的一句话“干饭人，干饭魂，干饭都是人上人”。
“干饭人”这个词出自于抖音土味博主诗书达礼之山人，他每次在院子里面吃饭的时候，就会说一句：“干饭了，干饭了！”然后手举着一碗饭菜在屏幕前展示，随后他的鸡就会跑过来叼走他碗里的菜。
干饭人，从古到今都有饭量极大的人，我就见过一次能吃五斤羊肉的人，也见过一次能吃十个馒头的人，所有能吃的人都比较胖。北方人的饭量一般都比南方人大，民乐的大盘鸡让南方游客吃惊，上海的拳头大的盘子也让北方人笑话，摆了一桌子盘子没有北方一个盘子的量。
朋友讲过一个上海人的故事。说是上海人做了一个民乐亲家，上海人招待民乐亲家摆了六个小菜，亲家看那个小盘盘的菜两筷子吃完了，说是吃不了，就没有动，最后上海亲家说，我说吃不了，你看就是吃不了。民乐亲家饿着肚子从亲家家出来，赶紧到街上饭馆要了五笼包子，才填饱肚子。服务员一次将五笼包子放在面前，这又惊动了吃饭的客人，人家上海人一个人才吃半笼3个包子。
古代也在看看古代的五大干饭人都是谁？
每一名：廉颇。廉颇逃亡魏国，赵王想重新起用这位老将军，便派人前去探望。廉颇为了显示自己年轻时身体机能，在使者面前吃了一斗米和十斤肉。根据学者们的考证，战国时赵国的一斗约合今天的一千七百毫升，十斤约合今天的二千五百克。以现在常用的5寸碗来计算，廉颇这顿饭光是吃了3、4个碗，再加上5斤肉(按今天的计量。我们当然知道故事的结局。信使因提前收了好处费，返回赵国后虽如实报告了廉颇令人吃惊的饭量，却又补充道：“吃饭时去了三次厕所。”听到这个消息，赵王心里一颤：这不可能啊，到时候上战场，怎么总能跑上厕所？最后，廉颇还是没能起用，空留了一句话给后世，“廉颇老矣，尚能饭否”。第二名：大唐名将薛仁贵。小时候，听薛仁贵征东的故事，薛仁贵吃饭了面做的九牛二虎，一进有了九牛二虎之力，传说归传说，他能吃能战，真正的干饭人。第三名：北宋丞相张齐贤。，欧阳修曾在《归田录》中出卖了张齐贤的饭量：“体质丰大，饮啖过人，尤嗜肥猪肉，每食数斤。”。张在湖北安陆州当知州时据说一顿饭一个大空桶都装不下！他不仅饭量大，药量更大，普通人吃药是一粒见效，张齐贤要吃5到7两的药丸，并且要就着烧饼一起吃。第四名：南宋丞相赵雄。宋孝宗听说赵雄能干饭，于是想亲眼见识一下赵雄的饭量，命内侍端了酒上来，这个酒用玉海装着，一海酒大概是2000毫升左右，赵雄连续喝了六七海酒。孝宗有点惊愕，又命内侍端100个蒸饼，赵雄毫不费力地将100个蒸饼也干掉，孝宗看得目瞪口呆。第五名：清朝康熙年间著名学者徐乾学。曾任《明史》编修、翰林院侍讲、礼部侍郎，康熙二十七年任考官。《履园丛话》中记载，徐乾学每天早晨起来上山，都要在家大吃一顿。此餐将吃下实心大馒头50个，烧黄雀50个，煮蛋50个，外加烧黄酒10壶。打个饱嗝，神清气爽的去上朝，一天就不会有别的食物了。
