冠心病人不知道怎么吃？快来看这里
冠心病与不良饮食、不良生活习惯息息相关，俗话说“病从口入”，不健康的饮食习惯是导致疾病发生的重要原因，合理的膳食营养有利于疾病的预防和治疗。
图片来源：网络
循证医学证据表明，从膳食中摄入的能量、饱和脂肪酸和胆固醇过多，以及蔬菜水果摄入不足等，会增加心血管病发生的风险。
因此，合理的膳食营养是冠心病治疗的处方之一。
冠心病患者应该怎么吃？
在日常饮食中，冠心病患者要遵循以下原则：
1
限制食盐，适当补钾
吃的过咸易导致血压升高，并且盐摄入过多时，会影响到降压药物的效果，从而使患者增加降压药用量。建议每日盐摄入量少于6g，一般一啤酒盖正好6g盐。
图片来源：网络
钾能阻止过高食盐引起的血压升高，对轻度高血压具有降压作用，其机制可能与肾素释放减少有关。增加钾摄入量有利于钠和水的排出，有利于高血压病的防治。建议多吃含钾高食物，如龙须菜、豌豆苗、莴笋、芹菜、丝瓜、茄子等。
2
限制饱和脂肪酸、胆固醇
清淡饮食有利于高血压防治，而过量油腻饮食，不仅可致消化不良，还可令气血流通失常，甚至导致卒中、猝死。
建议每日供给40~50克脂肪，每天饮食里的胆固醇总量不超过300毫克/天。
3
补充钙镁和维生素
钙有利尿降压作用，能减少患高血压病的可能，增加镁的摄入，能使外周血管扩张，血压下降；维生素C和叶酸等，则有利于降血压。
图片来源：网络
可以多吃富含钙的食物，如牛奶、虾、鱼类、蛋类；多吃富含镁的食物，如香菇、菠菜、豆制品类等。
4
控制能量摄入
因为肥胖而得冠心病者，限制能量摄入，体重就会降低，血压也随之下降，这也是肥胖型冠心病患者非常重要的治疗措施。建议保持理想体重，一般蛋白质摄入占13~15%，脂肪占20%~25%，碳水化合物占65%。
冠心病患者可以吃哪些食物？
1
蔬菜
大豆、洋葱、茄子、菇类、藻类等，蔬菜是人类饮食中不可缺少的食物，含有丰富的维生素类。
图片来源：网络
如维生素C、无机盐、纤维素。凡绿色蔬菜或黄色蔬果中含有较多的胡萝卜素，它具有抗氧化的作用，维生素C能够影响心肌代谢，增加血管韧性，使血管弹性增加，大剂量维生素C可使胆固醇氧化为胆酸而排出体外。
另外，蔬菜中还存在着很对对心脏具有保护性作用的食物，如洋葱、大蒜、紫花、苜蓿、木耳、海带、香菇、紫菜等。
2
水果
山楂、柑橘、石榴、葡萄、苹果等，大家都知道多吃蔬菜水果对心脏比较好。
图片来源：网络
水果类和谷类一样纤维充足，而水果还有另外一个优点就是维生素及微量元素也很充足。上述的水果都是对血瘀、防治动脉粥样硬化等有着特别效果的果类。
3
肉类
海鱼、肥鱼、鱼鳞、鲑鱼、瘦肉等冠心病患者饮食在食用肉中当属海鱼是最为合适的。鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。海鱼则是最佳的。
4
坚果
枸杞、榛子、松仁、开心果、杏仁等，坚果它的营养价值很高，是预防心脏病的好食物。
图片来源：网络
丰富的单不饱和脂肪酸和植物固醇，有助于降低人体血液中的“坏胆固醇”(低密度胆固醇)。而且有不少坚果，例如胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸，能抑制癌细胞生长。
5
谷物和饮料
燕麦、玉米、荞麦、大豆、花生、薏米、黑米、茶叶、酵母、红糖水、绿豆汤等。
冠心病是我们生活中比较严重的疾病，面对这样的疾病，除了及时的就医治疗之外， 在平时的日常饮食中我们都应该做好相应的控制，主要是营养要均衡。当然，大家也不必在饮食上过于斤斤计较，只要不是过量吃一些对心脏不好的食物，一般问题不太大。
总得来说，冠心病患者只要多吃新鲜蔬菜水果，不要暴饮暴食，多锻炼身体就行了。
本文经由浙江省台州医院心血管内科 薛迎生 主任医师审核