冰淇淋的花式吃法
冰淇淋的花式吃法
现如今，冰淇淋已经成为一种非常普遍非常畅销的甜品，甚至在寒冷的冬天也有不少人离不开它。尝一口冰淇淋，爽滑的口感伴随着冰凉的温度，放进嘴里的一瞬间，浓浓的奶香夹杂着融化的冰激凌在口腔里四散，让人忍不住直呼：太快乐了！
虽然不知道听了多少遍冰淇淋高糖分、高热量、高脂肪，一时嘴上的快感之后，剩下的就只有对着腰间充气的救生圈徒伤悲，可多数人听完之后也是瞬间当做耳旁风，依旧吃得忘我，谁在乎肥胖是什么？既然都已经放弃最后的挣扎了，那么是不是可以考虑一些更加高级，口味更好外加颜值更高的吃法呐？不要把这些脂肪浪费在超市售卖的盒装冰淇淋上，稍加一些调料，你的味蕾才能体验到真正的“高潮”。
1.干果冰淇淋
这是最简单的花式吃法，选择自己喜欢的干果，将它们轻轻碾碎，注意千万不要弄成碎末，这样口感会有所损失。用勺子将冰淇淋挖成球状，放入容器中，然后将干果碎洒在上面，这样绵软顺滑的冰淇淋搭配干果酥脆的口感，美滴很！在选择干果时，尽可能选择原味，这样可以尽可能降低糖分的摄入，让自己的罪恶感减轻一些。
2.果酱圣代
圣代几乎是每个人童年记忆里最美好的向往，被视为最顶级的甜品享受。虽然现在圣代已经很普遍了，不过它不仅仅是一款甜品，更多的是一份情感，所以你可以尝试复制一下童年记忆——淋着满满果酱的圣代。果酱的选择虽然很多，在超市随手就能买到成品，不过如果想吃得健康，还是要自己在家制作。不要看到这里就瞬间放弃，其实在家DIY真的没有那么难。
3.酸奶冰淇淋
即使再放弃，其实也可以吃得健康一些。其实冰淇淋制做的方法非常简单，将酸奶放入冷冻室1小时，然后将它直接淋在冰淇淋上即可。最后搭配一些新鲜水果，不过酸味的水果更好，因为可以更好地中和冰淇淋的甜味。当然，如果允许的话，也可以将冻过的酸奶、切块的水果和冰淇淋放入搅拌机中，充分搅拌一下，这样口感更好。唯一需要注意的是，冰淇淋要选择香草或其他水果口味的，这样奶香味更加浓郁。
4.果味雪芭
如果天气太热的话，清新的雪芭才是此时此刻的绝配。相比起冰淇淋厚重丝滑的奶油口感，雪芭更加冰爽清新，水果本味也更加浓郁。将果肉、枫糖浆、椰奶、柠檬汁等原料放入搅拌机中，充分搅拌后放入容器中冷冻4-6个小时。食用前提早15分钟取出，这样才不会硬邦邦地咯到你的牙齿。
5.美人鱼冻酸奶
冻酸奶这几年的热度真的是耀眼！更加健康，而且还可以随意搭配各式各样的水果或坚果，感觉也是让人拒绝不了。门店虽然开得遍地都是，不过却很少见到新鲜花样。
不过，你也可以自己制作。做法非常简单，选择一些食用色素，以蓝色，绿色和紫色为主。不用担心添加剂会影响健康，网上有很多食用色素，都是儿童可以摄入的，所以健康问题大可不用安心。制做时非常简单，先加入一种色素在常温酸奶中，搅拌的时候不用完全把酸奶染色，除了顺时针搅拌之外，也可以上下搅拌几下，这样酸奶中的各个角落才会被均匀染色。随即放入另一种颜色，按照同样的方法搅拌，最后放入冰箱中冷冻4个小时，就大功告成了！
6.雪顶饮品
你可以选择任何碳酸饮料，在饮品上加一个冰淇淋球，这是最简单的花式饮品了，完全不用任何厨艺就可以做好它。碳酸饮料的气泡与冰淇淋的丝滑相遇，那种感觉也是让人幸福得流出眼泪。不过尽可能避免巧克力或是咖啡味的冰激凌，它们的味道太重，可能会有影响碳酸汽水的清爽感。
心动不如行动，现在就开始动手制作自己喜欢的冰淇淋吧！