除夕怎么过？清朝北京除夕的10大习俗，你知道几个？
大家好，我是以史为鉴。
中国人过年时年味最浓的两天当属除夕和大年初一，而除夕又是阖家团圆共享天伦之乐的好日子，从古至今就流传下来了不少独特的除夕习俗。
在清代人富察敦崇撰写的当时北京民俗著作《燕京岁时记》中就记载了老北京十大春节习俗。
一、度岁
在腊月三十这一天，一些有钱人家要在宗祠中悬挂祖先画像，祭拜祖先。等到黄昏之后，全家准备在一起吃吃喝喝欢度除夕。
古人虽然没有春节联欢晚会可以看，但是游戏玩乐的手段并不少，书中记载在除夕晚上，各家“酒浆罗列，灯烛辉煌，妇女儿童皆掷骰斗叶以为乐。”
大人们喝酒聊天，妇女孩子们掷骰子、打牌等玩乐，就等着子时一到开始放鞭炮过年。
图注：乾隆皇帝雪景行乐图轴，在图中可以看到童子铺麻秆、放鞭炮、焚香等习俗
二、踩岁
在除夕晚上，一般人家都要准备芝麻杆，将芝麻杆从屋子门口铺到大门口，甚至铺满整院子的。
然后小孩子们在院子里乱跑玩乐，踩得芝麻杆噼啪作响，这就叫做“踩岁”。
三、年饭
在除夕这天，还要准备年饭，只不过这个年饭是给祖先享用的，要用金银米垒成高高一碗年饭，上面还要插上松柏枝、金钱、大枣、龙眼、栗子、香枝等等。
这个年饭要从除夕一直摆到破五之后，算过完年了，才会收去。
四、唐花
唐花也叫堂花，据传是唐朝时期就有的一种做法。在夏秋时期，把牡丹、梅花等用特殊的工艺处理后，花的颜色和香味都得以保存，专门在春节时期贩卖。
一般家庭也都会选购牡丹、梅花、迎春花等不同的花摆放在厅堂之中，所以称之为堂花。
五、藏香
藏香就是西藏制造的香，西藏制造的香据说香味浓郁，是香中的极品。每逢除夕，一些富贵人家一整夜都在焚烧藏香，到第二天就算是各个屋子的角落之中，都能闻到扑鼻的香气。
六、摇钱树
摇钱树和现在的圣诞树有异曲同工之妙，都是选择较大、形状较好的松柏树枝，插在花瓶中。然后再树上点缀以铜钱、元宝、石榴花等等，称之为摇钱树。
寓意新的一年财源滚滚。
七、压岁钱
压岁钱有两种，一种是通俗意义上的长辈赐给晚辈的零花钱，也就是我们熟知的压岁钱。
另一种压岁钱是指把铜钱用彩绳编织成龙形，然后把这个龙形的钱放置在床脚，这个才是正儿八经的“压岁钱”。
八、红票儿
红票儿是当时的人去钱庄取钱的帖子的称谓，到了除夕的时候，富贵人家就要拿一些银子去钱庄换成铜钱，这个取钱的帖子都要用红纸或者彩纸书写，然后专门称之为红票儿，就是取一个吉祥如意的涵义。
九、挂千
挂千就是写满吉祥语的红纸，一般都有一尺左右长，粘在大门前面。有些挂千上面绘制有八仙等仙人形象的，一般就是信佛的人所悬挂在门口的。
燕京岁时记中对于挂千专门指出，这个是普通百姓过年的时候悬挂的很多，但是世家大族一般不用挂千。
除了百姓家挂的普通挂千，还有三寸长的黄纸挂千，一寸长的红纸挂千，都被称为小挂千。这种一般是做生意的人家所张贴。
十、天地桌
在除夕这天，各家都要准备一条长桌放置在中庭，在长桌上供着一张绘有诸天神佛全图的“百分”，在这张诸天神佛像之前还要供着各类果品糕点，
一般都有蜜饯、水果、干果、馒头、素菜、年糕、石榴、元宝等等。
天地桌在春节接神的时候焚化“百分”，然后一直上香祭拜，直到正月十五才算结束
上面这十大除夕习俗是古人记载的清代北京城里的习俗，随着时代的变化发展，一些习俗已经不适合现代人，同时，一些除夕习俗流传至今，在全国各地还有其他一些不同的除夕风俗。
但是不论地域，不论古今，这些习俗中寄托的都是普通百姓对于家庭团聚的希望，对于新一年幸福生活的向往。
最后，以史为鉴祝大家新年快乐，阖家幸福，2021牛！牛！牛！
文/以史为鉴
图/网络
参考资料/《燕京岁时记》
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