春节期间吃3黑,护肝肾,补气血,把肝肾养得好好的!

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中医认为,冬季最宜补肾,而黑色食物入肾,现在吃再合适不过!今天,侯老师就和大家分享几样应季补物,热爱养生和美食的各位,千万别错过。

吃“3黑”补肾

 黑豆

黑豆被誉为“肾之谷”,可用于改善肾虚阴亏和肾气不足,还有滋阴养血、益肝明目、安神等作用。

养生食谱:乌豆圆肉红枣汤

做法:将乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎煮至水剩2/3。

作用:常食可补肾益发、养血安神。

黑芝麻

黑芝麻有“长生之食”的美称,味甘性平,入肝、肾经,有益肝补肾、润肠通便、补益精血的功用。

养生食谱:三黑粥

做法:黑米50克,黑豆20克,洗净,提前浸泡一晚,加15克黑芝麻一同熬粥。

作用:滋阴补肾,补血益气,补肝明目,美容益寿。

黑木耳

中医认为,黑木耳有滋阴润燥、养胃补肾、润肠通便的作用,常吃有助于预防心血管疾病。

养生食谱:木耳炒肉片

做法:木耳15克,猪瘦肉60克。将木耳用温水发好、洗净,猪瘦肉切片放入油锅中炒两分钟后,加入木耳同炒。

作用:黑木耳益胃滋肾,与猪瘦肉合用,可补益脾胃、调理中气。

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