40多年前老味道红烧鸡块，75岁爷爷还原老饭店招牌菜鲜味不同
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严选美食：炒肚片，香酥黄金虾，红烧猪头肉，红烧鸡块
炒肚片 材料:猪肚,蒜苔,青红辣椒,盐,凉拌酱油,糖,胡椒粉,鸡精,水淀粉 做法: 1.猪肚煮熟,切成片.蒜苔切成段,青红辣椒切成片.锅放油炸葱姜,放肚片爆炒. 2.根据个人口味放盐.凉拌酱油.糖.胡 ...
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香草鱼块 主料:香草100g 柠檬1个 鱼块200g 淡奶油50g 蒜片2瓣 调料:黑胡椒颗粒1勺 盐2勺 白葡萄酒2杯 橄榄油2勺 做法 1\鱼块用少许香草.柠檬汁.黑胡椒颗粒.盐和白葡萄酒腌制15 ...
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美食推荐：子姜鸭，干锅飘香甲鱼，红烧鸡块，洋葱炒土豆片的做法
洋葱炒土豆片 食材:土豆.洋葱.辣椒.五花肉.料酒.盐.鸡精.生抽.老抽 做法 1. 土豆去皮,切片,洋葱洗净去掉外皮,切片备用,五花肉切片. 2. 炒锅烧热倒油,油热以后先放五花肉爆炒,等肥肉炒出油 ...
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韭苔炒蛋、香菇炒肉片、猪肚墨鱼炖红枣 、红烧鸡块
韭苔炒蛋 1.将韭苔清洗干净,切成3cm左右长的段.2.鸡蛋三个,加少许盐.凉开水,打散.3.锅中倒油(30ML),8成热时将鸡蛋炒下,捞出.4.锅内放少量油烧热,倒入韭苔翻炒几下.5.看到韭苔颜色变 ...
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红烧鸡块、荔枝里脊肉、九转大肠、凉拌猪肚丝的家常做法营养美味
红烧鸡块 备料:鸡腿肉300克.板栗200克.生姜15克.大蒜10克.生抽20克.老抽5克.料酒10克.番茄酱20克.盐5克. 做法:把鸡腿清理干净洗净切成块,板栗去壳洗净备用.生姜洗净切成片.大蒜洗 ...
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铁锅芥菜牛肉、红烧鸡块、小芹菜烩牛肉、黄瓜木耳炒鸡蛋
铁锅芥菜牛肉 制作: 1.牛里脊肉切成薄片,纳入盆中,每500克加料酒10克.盐6克.味精5克抓匀,淋蛋清1个.水淀粉30克搅打上劲. 2.将腌好的牛肉入三成热油快速滑散,捞出沥干备用:芥菜洗净切段. ...