美食精选：椰香芒果糯米饭，水果芥末烧油鸡，麻辣孜然小土豆

椰香芒果糯米饭

1.将糯米和泰国香米混后洗净。

2.将椰浆和白糖混合后搅拌均匀，倒入米中，浸泡2～4小时。

3.开蒸，米和水的比例应为1.5～2倍左右。

4.高火蒸20分钟后，转小火再蒸20分钟，关火后再焖煮半小时左右。

5.将芒果肉切长条，放在米饭上，再浇上些许椰浆即可。 ​​​

水果芥末烧油鸡

1.将鸡肉过油，炸熟并至金黄色，待用；2.菠萝、芒果去皮，切条或丁；3.把绿芥末、李派林喼汁、生抽、冰糖、鸡粉调匀；4.锅烧热，把调味汁烧开，将鸡肉、菠萝、芒果炒1分钟左右，勾芡。 ​​​

麻辣孜然小土豆

小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟；煮熟的小土豆用盘子轻轻按扁；锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆中火两面煎黄；葱白、生姜、大蒜切成末状；将所有调料放入锅边炒香；将炒香的调料和土豆兜匀即可。 ​​​