【老字号】百年苏恒泰,从实用雨伞到工艺收藏

油纸伞是湖南省长沙市的传统手工艺品。长沙的油纸伞业有史可查、最早的伞店是清代咸丰年间,由陶季桥承袭父亲做纸伞的手艺,在北门口开设“陶恒泰”纸伞店。

近代,在湖南商人中,有湘阴、湘潭、长沙人在汉口经营伞业,先后达10余家,大多集中在汉口汉正街西关帝庙附近。有一家叫“苏恒泰”的,特别有名,经过数十年的经营,拥有近200人,年经销量达到10万把。在汉口,享誉很高,民间传说不胫而走。说有一次汉正街某巷子失火,有一人撑开“苏恒泰”的伞从楼上跳下来,伞居然没有坏,人也没有伤,搞得有点像降落伞一样。使用得当,一把伞可用8到12年。

朱汉昌收藏

苏恒泰的创始人是苏文受,湖南长沙东乡石门坎村人,少年时在长沙“陶恒泰”学做纸伞,艺学成后帮师数年回家种田。1862年携妻来到汉口,在硚口西关帝庙租房定居。先是在集稼嘴一带代客修理雨伞,维持生计。他觉得湖南雨伞还是比别的地方要好,随后动起自己开店制伞的念头。尝试做了几把,伞身坚固,防御力强,使用寿命长。每把售价240文,牌名定为“苏恒泰”。之所以取名“恒泰”,有不忘旧主之意,也希望能像老东家一样长久兴旺。

1864年苏文受租到关帝庙魁斗巷口小板铺面一间,正式开设“汉口苏恒泰伞店”,雇工12人,带3个徒弟,月产销量达5百到6百把。

苏文受特别注重雨伞质量。选材讲究:伞骨用的竹子,必须肉厚质硬,一定要湖南醴陵、茶陵产的越冬老竹。伞柄要用质地坚实的湖南益阳产的树木。常德的桐油纯洁、光泽;陕西上等云皮纸性韧坚牢,经纬有力;湖北罗田的柿油汁清透油,粘性强耐用。结边用自纺的土纱,因土纱吸油性能比“洋纱”好。操作细致严格,用丝棉盖顶层,中骨用头发绳穿结,伞边用土纱夹头发绳,用粗丝线结边。最重要的是规定伞胚制成后一律集中到三伏天用生桐油连续上油三次。所产的伞晴天象张弓,一到阴天就平了。因此,苏家的油纸伞,货真价实,赢得信誉。

开始制伞是作坊制,一工到底。为了增产,改一工制为分工流水作业制,以7人为一组,4人做伞架(其中再按长达骨、短撑骨、装葫芦和伞把分工),3人格伞衣(2人裕纸、1人刷油)。进入20世纪30年代,苏家第三代传人为了加强市场竞争,潜心研究提高产品质量,推行伞面纸浸油工艺。伞的品种增加到花纸、改良蓝面、蓝面勾柄和红面大柄4大类、21个规格,伞的抗湿性和耐用度更加提高。售伞时,当着顾客面加刷一层油,并可根据顾客要求在伞面题名或作画。

1890年,苏文受病逝,年仅13岁的苏芸生不能管理业务,由苏老夫人担负这副重担,业务在原有的基础上继续扩大,工人增加到100人。苏老夫人有一套用人原则,聘用工人必须是湖南籍,这样生活习惯一致,技术工艺相通。到1905年,月产销量已达到4千到5千把,积累资金4000银元。

1906年,老太太实行新举措,采取订立包销合同的方式,扩展业务规模。她从工人中选出一位忠于“苏恒泰”的师傅左云程,给他300两纹银,让他作代理人,回湖南湘潭县开设作坊。双方协议,产品完全按照“苏恒泰”指定的原料工艺制作,全部运往汉口由苏恒泰门市店包销。把生产作坊向原料产地转移,是降低成本的好办法。

左云程回湘潭开了家“左祥和”制伞作坊,产品源源不断运往汉口。这种包销方式,得到了湘潭“朱德泰”、“傅保兴”和长沙“李仁和”等作坊的响应,也同“苏恒泰”订立包销合同。苏家货源充足,于是关闭了大火路作坊。到1911年前夕,因苏恒泰的雨伞优良,业务发达,牌子驰名省内外,曾与汉口“叶开泰”、“老九如”、“老同兴”、“曹正兴”等10家齐名,称为十大名牌之一。苏恒泰雨伞家喻户晓。

1918年老太太过世,接手的是孙子苏荫泉。苏荫泉生于1900年,自18岁起掌管“苏恒泰”伞店后, 他牢记祖母“创业艰难,守成不易”的训导,苦心钻研制伞技术,经过十余年的学习和摸索,积累了丰富的制伞知识和营销经验。1928年,苏荫泉到湘潭设立作坊,进行自制油纸伞的工作,并陆续解除了与同业的包产合同,他运用自己的新方法将伞骨架改粗,增加用粗棉索线纱边,用云皮纸和净料皮纸褙伞面,采用丝棉包伞顶,每年夏季还做一批浸油伞,这种伞抗湿能力强,伞衣坚实,能使用8到12年之久。即使用了多年出现破损后,请伞匠修补补还可继续使用。这批加工加料制作的浸油伞并不多加价钱,夹在其正常生产的产品中随机销售,买到加料伞的民众就像买到中奖彩票一样高兴!

苏荫泉自设作坊提高了油纸伞的质量,加快了制伞进度,也促进了销量,年销量很快由2万余把,提高到8万余把,“苏恒泰”伞店再度振兴。同年,苏恒泰的油纸伞参加1928年湖北省区第一次国货展览会,荣获一等奖。

据苏恒泰第五代传人苏纯言,此楼系老店面,后面是厂房,右边白色的是他家住房,建于1935年,拆于2004年。

1931年武汉发大水,“苏恒泰”的店铺被水淹数月不能营业,好在苏荫泉早已花3000银元购得原店址地皮和左侧地皮一块,随后又花去11000银元,兴建带铺面西式两层楼房一栋,新店铺位于魁斗巷口与关帝巷交界处,形成了3个门面,左侧铺面朝北,右侧朝东,中间店面设计成弧形,其别具一格的建筑构架,体现了苏荫泉超脱同业界的风格和创新的理念。新店址的门牌号码为关帝巷10号。

1938年武汉沦陷,苏家逃难回湖南湘潭,在曾经的曾国藩后花园处建立“苏恒泰”油纸伞作坊。1941年,苏荫泉回到汉口,把昔日的油纸伞作坊重新开了起来。

抗日战争胜利后,苏恒泰雨伞年产高达20余万把,不仅畅销国内,而且远销东南亚。湖北的汉川、钟祥、沔阳一带农民办喜事,必定要买两把苏恒泰雨伞,深蓝色面的给新娘,暗红色面的给新郎,一红一蓝,“红男绿女”,“油纸”与“有子”音近,早生贵子;伞架为“人”字形,傘,人字头下面四个“人”字,自古寓意为五子登科。伞骨为竹,竹报平安,节节高升。民间传说桐油可以消灾、辟邪、驱鬼,桐油纸伞放在家中,当然可以平安吉祥了。

武汉解放初期,苏恒泰湘潭厂增加直接生产学徒24人,到1953年全部人员达196人。生产房屋不够使用,在湘潭的喇叭街购置一栋房屋作为工厂。门市销售点设汉口关帝巷和武昌司门口,上海设立了分销处。至此,“苏恒泰”伞厂在全国都是首屈一指的大伞厂,名震京,沪,声名远播东南亚。1954年,纳入国家计划供应轨道,由湘潭土产公司包销。

1955年梅兰芳大师来汉口演出,派人专程前往西关帝庙购买四把“苏恒泰”油纸伞,并赠送其长子戏票两张,一时在业界传为美谈。1955年国家对私营企业实行社会主义改造,“苏恒泰”加入了公私合营的行列。合营后将伞厂的总机构迁至湖南湘潭,汉口关帝巷总部改为汉口营业部,苏荫泉担任汉口营业部副主任直到1965年退休。

20世纪50到60年代,洋伞慢慢流行起来,油纸伞渐渐式微,但苏家人并不甘心。1981年苏荫泉去世,其子苏行康一直念念不忘发掘老工艺,恢复老传统,因身体欠佳,未能实现愿望,2007年苏行康也离开人世。4年后的2011年,第五代传人苏纯、苏雷、苏峰三兄弟成立“苏恒泰”商贸有限公司,主要由苏峰来经营。

为了把苏恒泰流传了百年的技艺给找回来,苏峰没少下功夫。他从小就对制作油纸伞的工艺感兴趣。为了能学会制伞的整套技艺,他去湘潭拜访学习,一位80多岁姓周的老师傅仍健在,以前是负责上桐油的,制作油纸伞最难的步骤就是熬油。苏峰当面向老师傅请教,自己也不断尝试和琢磨,研制了新的配方,纸伞更加结实抗风,油亮美观。经过10余年磨炼,苏峰掌握了成熟而完整的制伞技艺。

2012年2月,武汉市汉剧团排演汉剧《宇宙锋》采用了“苏恒泰”赠送的仿古油纸伞作为道具伞,标志着“苏恒泰”产品开始进入武汉市民的文化生活中。6月,由“苏恒泰”筹资建设的手工油纸伞湖南湘潭生产基地正式落成,为“苏恒泰”进一步扩大生产规模打下了基础。

2013年12月,“苏恒泰”获得了武汉商务局老字号的认定,是对苏恒泰品牌文化内涵的肯定。2014年6月,应法国文化界人士邀请,“苏恒泰龙凤油纸伞”作为武汉民间手工艺品,参加了武汉市政府举办的庆祝中法建交50周年民间工艺展,飘洋过海到法国,为中法人民的友好交往,做出了自己的贡献。

今天的“苏恒泰”纸伞定位“工艺收藏品”,毕竟作为遮阳挡雨已不是苏恒泰纸伞的功能了。五色丝线精制出辛亥革命纪念伞,归元寺佛教伞,黄鹤楼旅游伞。

打捞城市记忆 钩沉三镇往事

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