油炸泥鳅整起来,以后还有新吃法

今天晚上吃了点菜,没有吃什么饭,然后搞点水果和酸奶。这两天大便的份量比前几天多,可能是吃的多了一点,要给它降下来,不能前功尽弃。

老婆今天去阳宗赶集,我办完单位上的事打了个电话给她,问她什么时候坐车回来,差不多我去接她。刚好她回来的时间和我下班的时间吻合,估摸着时间差不多了,我就骑着电单车去接她了。

我快要到接她的车站时,手机响了。我估计是她打来的电话,就没有接这个电话,到了公交车站,我打电话给她,此时她的电话又进来了。原来她已经到了。刚好,接着她就回家了。

老婆今天的集市上买了点泥鳅,估计是野生的,但是回到家发现有很多比较大,她不敢清洗,我就教她用剪刀剪开泥鳅肚子,清理掉内脏。两个人一起弄了半个多小时,才把一公斤泥鳅的内脏全部清理掉。老婆在此之前已经用锅煮开水,用开水一烫,泥鳅皮肤上的粘膜就很容易弄掉。

我们把泥鳅分成四份,三份放冰箱以后慢慢吃。今天就弄了个油炸泥鳅,起锅早了一两分钟,骨头还没有酥,当时担心不小心过火糊了就废掉了。在油炸之前用盐腌了一下,起锅后加了点辣椒粉,吃起来还不错。

我在考虑哪天是不是来个泥鳅米线或是泥鳅火锅,这火锅不知行不行,会不浪费了泥鳅。

晚上还是照旧陪老爸打了一个小时的扑克。这两天都没有出现大光牌了,正常多了。

今日上证:2921.40,收涨0.20%,我的新股也反弹了一点。现在21:24,英股6223.17,涨0.92%。世界局势不平,这股市上涨路长啊。

今日小诗:

老婆赶集去阳宗,

野生泥鳅买回来。

剪刀破肚去内脏,

沸水烫去粘膜层。

两斤泥鳅有点多,

分成四份几顿吃。

今天油炸小泥鳅,

味道不错差火候。

剩下几份如何吃,

老朱在想新吃法。

泥鳅米线可行否,

或是火锅鲜汤来。

就怕没有弄得好,

浪费野生好食材。

好吃东西要少吃,

不可降重前功弃。

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