简化版的浸种催芽
以前我专门介绍过常见种子浸种催芽方法，有菜友觉得麻烦，步骤繁琐，今天介绍一种简化版的浸种催芽，未必全面，但比较实用，适合于家庭非专业育苗。
哪些种子需要浸种催芽？
当然是不容易出芽的种子需要浸种催芽，比较容易出芽的种子不用，比如青菜等、白菜、萝卜以及豆科类种子，只要温度合适，都能出芽，因此这类种子直接播种，浇透水即可。如果希望保险些，可以用温水（不烫手）简单浸种，泡种时间不超过2小时即可播种。
需要催芽的种子通常有两类：
一是种子外壳比较硬、厚，种子难以吸收水分出芽，比如苦瓜、蛇瓜、西瓜等，这类种子一方面需要长时间浸种（通常一昼夜），而且浸种后最好用钳子开口后催芽。
浸种后的苦瓜种子用尖嘴钳轻捏开口
二是出芽不是很容易的种子，比如辣椒、茄子、香菜、茼蒿等等。如何判断种子是否容易出芽，其实不用死记硬背——不明白的就催芽——反正浸种催芽又没有坏处。
香菜种子，浸种前还需要碾压破壳
什么时候需要浸种催芽？
大多数种子萌芽需要的温度在20度以上，因此，冬春季一般都需要，否则很难出芽。多数种子最佳的萌芽温度在25度—30度，在自然环境下春季一般不具备这个温度，如果直接播种，种子很难发芽，多数会烂在土里，有的等到温度上升后才出芽。所以，有的人觉得育苗很难，其实是没有合适的温度。只要有合适的温度，加上水分，正常的种子一定会出芽，除非种子失效或休眠。
记着，春季气温低，育苗最好催芽！
如何简单浸种催芽？
第一步：浸种：
对于大种子，如瓜类，可以直接放在热水里泡——注意一个基本规律：种子壳越硬（如苦瓜），温度则越高（55度）；种子壳薄的（如黄瓜），温度则低一些（50度）。没有经验的，可用温度计测量。
硬壳种子需要高温长时间泡种（55度一昼夜），薄皮或小种子需要稍低温度浸泡3—6小时。
浸种时注意一点：水温烫手时，一定要不停搅动水里的种子，直到水温降到不烫为止，一般这个过程五到十分钟。水温降至常温后不用管，直到泡够时间捞出，进入下一步。
烫种的主要用意是灭杀种子可能存在的病菌病毒，如果马虎一点，可以不用烫种，热水浸泡也行。
第二步：催芽
将泡好的种子捞出来用小毛巾包好，沥干水，保持湿毛巾状态，将种子放在温度25—30度的环境下，等待种子萌芽。这个过程就叫催芽。
家里那些地方适合催芽？有一个地方——路由器上面。家里路由器一般常开，其表面微热，合适催芽。将包着种子的毛巾叠好放在路由器发热的一面，上面用东西压着使其贴紧。
路由器上催芽
你需要注意别让毛巾干了，每天打开毛巾看看种子情况，如果毛巾不湿润，给毛巾喷点水，保持润湿。每天打开也是透气，一般2、3天后种子就会露白——长出白色的“尾巴”，如果多数种子露白，就可以播种了。
露白的种子
对于小种子，浸种时用毛巾包着泡种，泡好直接拿出来稍微挤干那就可以催芽。下图是我浸泡番茄种子的偷懒做法：
偷懒的浸种
第三步：播种
先准备好育苗的盆或箱，装好育苗土（营养土），然后浇大水——彻底浇透。浇水前记得留一点干土盖种子。
浇透水后，待水渗流完毕后，将露白的种子撒在表面，如果撒得不均匀，用镊子小心捏着疏散均匀，然后撒干土盖着种子——小种子只需盖住即可，不宜太厚。
黄瓜苗
如果是大种子，用镊子戳个小坑将种子放入小坑中——注意尾巴朝下。然后盖土，一般一公分厚度即可。
最后，用喷壶喷水润湿盖土表面——千万别冲浇水。只要表面润湿即可。
此后，只要土表面不干就不浇水，一般3、5天后即可出苗。指导表面土干了才浇水——依然是喷水，或小水漫灌——记住，一定浇透水。平时不干不浇，浇则浇透。
好啦，只要按这个步骤，你一定会育出苗的。