把时光浪费在美好的事物上
茫茫然,就走过了半生。
回首来时的路,一步一步,全无意义;仰望前方的路,因为未知,便生了忧愁。低头想想,有什么值得忧愁?反正,怎么样走,都是这一生。怎么努力或者付出,也不过是这一生。既然怎么渡过,都是虚度,不如将这时光浪费在美好的事物上,至少让自己心存喜悦、安乐、从容。
每逢周末,都是最为忙碌的日子。煮饭,烧菜,收拾家务,感觉自己像个君王,统领着我的家园。近来学着做韩国寿司,味道清新,模样帅俏,即可以当饭,又可以当菜,当正餐也好,做便当也佳,成本不高,却出手不丢面子,更重要的一点是多吃也不长肉,是味养身益颜的假日好伴侣。
去韩国超市选了寿司紫菜、泡菜萝卜条、牛蒡条、鱼柳与蟹柳,归家就蒸好了饭。饭放凉后,加入少许盐与香油调味,最后洒入熟芝麻。这一边煮水烫菠菜,出水后马上大力挤出水,再放入炒锅内小火烘干多余的水分;胡萝卜切成丝后,加少许香油炒软;打散鸡蛋,调盐,煎成蛋饼,切成蛋条备用;鱼柳、蟹柳与香肠切成细条备用。这一边,就可以做紫菜包饭啦!
铺好紫菜,先将凉饭团仔细铺平在紫菜上,留两厘米的空隙;再放鱼柳、牛蒡条、萝卜条、香肠条、鸡蛋鱼与蟹柳,再铺少许胡萝卜丝,最上面摆几条菠菜,将紫菜包住饭团向前推,一定要大力,保证饭团内包住的食材不疏松,最后成形时,再次大力压紧饭团,打开寿司帘,一个完整的饭团就出街啦!
你看,谁会不喜欢这色彩鲜艳的食物呢,一眼扫过去,只觉得人世丰满,无名的欢喜顿生,以为自己会将这时光打造得炫烂多姿,喜乐满袖。
好吧!不管发生什么样的变化,身边有什么样的变动,先细尝手中的这一口。所有你拥有在手里的,才是最为珍重。
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