行走的灵魂

年少时读沈从文的书，无论是《边城》还是《从文自传》，总觉得，这个男人真是天真！想像不出这样唯美清纯干净的文字，出自一个男人之手，还是个湖南汉子。

印象中的湖南人，总是多些匪性。可是在沈从文的笔下，那些美丽的乡村、宁静的山水、从容生活的人，哪怕是水深火热中的困苦，骨子里的善良与淳朴，听天由命的自在，出乎你的意料。

自古无湘不成军，湖南男子给人的印象就是彪悍粗鲁，一言不合就掏枪抡刀。可是，《边城》中的翠翠、翠翠的爹娘，老祖父，还有困苦自在的村民，面对生死，面对离别，流几滴泪，喝两口酒，恍若无事般继续生活，就那样静静地随着岁月的脚步缓缓行走。

对于生命，翠翠的父母是那样的从容，不在意，觉得对不住自己的心，那就寻了死，好像生命就像天边的云朵，随意就被风吹散了去。而老祖父，又是另一种的生活态度，好死不如赖活着，哪怕女儿没了，一个人带大刚刚出生的外孙女，他认了命，只要活着，就认真干好摆渡的工作，其他的一切，都是天意，他认。

沈从文写道：在这个世界上，所有真性情的人，想法总是与众不同。什么是真性情呢？凡事看重自己的本心，以自己喜欢与否为唯一标准，与金钱权利无关，这就是真性情。当然，真性情不是二货，想说什么说什么，想做什么做什么，而是在种种权衡之下做出不伤人不累己的事。很多人经常做与众不同的事，却不是真性情，比如当众羞辱他人、无事生非，又或者哗众取宠。

沈从文的笔下，很少有恶人。尤其是女性，都有一颗从容安静的心，面对困苦亦从容不迫，洗衣煮饭，流水般的日子，树树红花，所有自然的山水，总能缓解她的忧愁。因为沈从文，颇向往湘西的风景，终于有机会奔了凤凰、怀化、张家界一带，两次的旅行，被宰的痛快。可是景色是真的美，美得让你心某情愿地被宰。大自然的鬼斧神工，永远超乎你的想像，你以为不过如此，亲眼经历了，依旧是目瞪口呆地震憾。张家界的壮丽，凤凰的秀美，仿佛强壮的青年与清纯的姑娘，这样的搭配，才不愧湘女多情、湘男彪悍的民风。

沈从文的书，只能读三两个小时，时间稍久，总有些枯燥，不像美酒佳肴，沉醉其中亦不会厌倦。尤其是北方凉菜，最是适合南方湿燥的天气，时时拌上一盘，即解相思，又慰枯肠。

家常凉菜的做法：

1、黄瓜切丝，泡发的木耳切成小朵、莲藕切成片后，一起用开水烫过，放入冰箱冷藏。

2、海蜇洗好后切成丝、用盐腌制

3、将肉丝炒熟后调入酱油、香油、陈醋、白砂糖，装入小碗备用

4、烧滚油后淋入切好的干红辣椒丝上，蒜头切碎爆香

5、将黄瓜、莲藕、海蜇、黑木耳、黄瓜、香菜碎分层摆放入盘中，淋入辣椒油、蒜头与调味汁，搅拌均匀即可食用。

在这个干燥的秋日，来一份清香宜人、爽脆可口的凉菜，就像迷途中遇到老友，夜半就着啤酒品着烤串，无限的惬意。

自由自在！