一款超萌的饼干 狮子饼干

食谱配方食材数量食材数量主料黄油150g糖粉65g低筋面粉200g蛋黄1个辅料可可粉12g巧克力30g制作步骤1.软化的黄油加入糖粉打发至蓬松状态。

2.加入蛋黄继续搅打均匀。

3.加入过筛后的低筋粉用硅胶铲拌匀。

4.快速用手轻揉几下成面团。

5.将面团搓成圆柱体并一分为二。

6.取其中一个面团搓成圆柱体，包裹油纸整理出棱角，横截面呈正方形，冷冻15分钟。

7.另一个面团加入可可粉揉成团。

8.将可可面团放在硅胶垫上，盖上油纸擀成5mm厚的面饼。

9.翻转硅胶垫与油纸，并揭去硅胶垫，取出冻好的原味面团放在可可面饼上。

10.用可可面饼包起原味面团，用油纸包裹整出棱角，横截面呈正方形，冷冻15分钟。

11.冻好之后取出，用刀切成5mm厚度的饼干片。

12.用叉子压出狮子的鬃发，摆上烤盘，放入预热好的烤箱，上下火160度，烤15分钟左右即可。

13.巧克力隔热水融化，将巧克力液装进裱花袋，备用。

14.烤好的饼干取出冷却，用巧克力液为狮子画上五官，晾干即可。

小贴士1.烤箱提前预热10分钟左右。2.具体的烘烤温度和时间要根据自家烤箱的实际情况进行调整设定。