青山学几道做法简单，好吃又美味的家常菜，色香味浓，超级下饭

湖南熏腊肉炒豆角

1.腊肉洗净，煮透，切片

2.蒜头几个切片，生姜少许切片

3.净锅，倒油，爆香姜蒜，倒入腊肉，翻炒几下

4.倒入豆角

奶香土豆饼

1.准备食材

2.土豆切片，用保鲜膜覆盖，放微波炉里转五分钟

3.土豆微波的时间，将洋葱切小丁

4.将土豆压成泥

5.将土豆泥、洋葱丁、面粉混合，加入盐、糖，用牛奶和成面团

6.平底锅烧热，取土豆面团放入锅底烙

菠萝鸭

1.准备好主料。

2.把鸭肉切成3厘米左右的块。

3.把菠萝切丁。红椒，青椒，生姜切片。葱也切好。

4.锅内烧开水，放2勺料酒，放入鸭块焯水至变色。

5.捞出来控干水分。

6.锅内放油烧热，放生姜和葱炒香，放入鸭块爆炒。

7.放入1大勺料酒，1大勺生抽，一小勺蚝油翻炒均匀后放入100克清水。

8.盖上锅盖大火烧开后转小火焖煮。

9.煮至汤汁开始变浓的时候放入菠萝块。

10.菠萝出汁后放入红椒和青椒，炒至快收汁时放盐和白糖调味。

洋葱炒猪肝

1.新鲜猪肝一块 洗净

2.切成薄片 再用清水洗净血水 放入小碗里 加入料酒 盐 酱油 淀粉 拌均匀 腌半小时

3.洋葱切块 青红椒切块

4.热锅放油 放入葱姜

5.倒入腌制好的猪肝 翻炒至变色

6.倒入洋葱和青红椒

自制麻辣烫

1.准备好食材

2.锅中加水放入葱花姜丝烧开

3.加入蔬菜个手擀面

4.加入芝麻酱盐

5.加入酱油！小火慢炖一会

清炖嫩豆腐

1.豆腐切块

2.洋葱切丝葱切段，家里有姜再切点姜丝我做的时候家里忘买了，放点姜丝更好吃

3.锅里放油

4.放入洋葱和葱翻炒

5.加入两勺盐

6.加入温开水

7.放入豆腐关小火清炖30分钟