大厨教你专业卤水制作，过程详细讲解，配方精确到克，学会可商用 / 开普饭

下面是之前更新过的配方比例,都在主页,进去就可以找得到,找不到可以私信或者留言,会发给你. 下面是完整的配比,腌制,以及制作手法步骤,建议收藏. 下一期更新灶台鸡配方,包括香料粉,酱料,酱油汁,混合油 ...

这是在抖音上买的,味道很好,就是添加剂太多!但是没办法,客人只管你好不好吃,不知道健不健康!没办法啊! 记得关注哦!很多配方持续更新!

糖醋鱼是一道酸甜口味的家常菜,属于鲁菜系列,以鲤鱼或草鱼为主要食材,配上葱姜,食盐,料酒等辅料制作而成. 这道菜外酥里嫩,口味酸甜,营养丰富,经常食用有补虚养身,抗衰老和养颜的功效,喜欢自己做菜的朋友 ...

客家菜,又称东江菜,是构成粤菜的三大地方菜之一.客家人喜欢吃素.吃野.吃粗.吃杂,客家饮食最显著的特点就是突出主料.味厚浓香.注重养生.原汁原味,它可以简略地概括为善制野味.讲究火候.醇厚香浓.朴素实 ...

一.熬羊肉汤羊肉烩面原料标准(以100碗为例) 用材: 羊肉6kg,羊骨头12kg,羊油1.5kg,生姜200g,大葱500g,花椒20g,八角30g,三柰10g,老桂皮10g,茴香10g,草果10 ...

白饭上铺一层肥牛片和洋葱丝的日式牛肉饭酱汁醇厚.咸鲜适口,就连汤汁泡饭都好吃到爆,那叫一个满足,在外吃总也不过瘾,不如在家学着做,肥牛饭做得好不好吃,重点就在调酱汁这步,大厨教你完美酱汁配比,一学就会 ...

大厨教你可乐鸡翅的制作方法大家好,今天我们做一道可乐鸡翅,可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常大众菜品,制作简单且味道酸甜适口,因此在餐厅是一道热卖菜品. 制作可乐鸡翅所用的原料: 可乐.鸡翅.葱姜制作 ...

大厨教你专业卤水制作，过程详细讲解，配方精确到克，学会可商用