山药白菜锅

视频讲解

图文说明

主料

白菜、山药。

配料

胡萝卜、花生米。

调料

盐、蘑菇酱、十三香、蘑菇精、胡椒粉、芝麻酱、腐乳。

制作

  1. 白菜洗净切段,山药去皮切滚刀块,胡萝卜切片。

  2. 炒勺添底油,放入全部主、配料,添加姜块翻炒,添水,加入泡好的花生米,添8分口盐,蘑菇酱、十三香、蘑菇精,临出锅时添少许胡椒粉,炖透后倒入火锅中。

  3. 取碗添加芝麻酱、腐乳,搅拌均匀成酱汁;点燃酒精膏将火锅坐上后连同酱料碗上桌即可。

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在人生中只有曲线前进的快乐,没有直线上升的成功。只有珍惜今天,才会有美好的明天;只有把握住今天,才会有更辉煌的明天!

——关德财老师敬上

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