山药白菜锅

视频讲解

图文说明

主料

白菜、山药。

配料

胡萝卜、花生米。

调料

盐、蘑菇酱、十三香、蘑菇精、胡椒粉、芝麻酱、腐乳。

制作

1. 白菜洗净切段，山药去皮切滚刀块，胡萝卜切片。

2. 炒勺添底油，放入全部主、配料，添加姜块翻炒，添水，加入泡好的花生米，添8分口盐，蘑菇酱、十三香、蘑菇精，临出锅时添少许胡椒粉，炖透后倒入火锅中。

3. 取碗添加芝麻酱、腐乳，搅拌均匀成酱汁；点燃酒精膏将火锅坐上后连同酱料碗上桌即可。

每日正能量

在人生中只有曲线前进的快乐，没有直线上升的成功。只有珍惜今天，才会有美好的明天；只有把握住今天，才会有更辉煌的明天！

——关德财老师敬上

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