清新脆爽的凉拌芹菜海带花生米,又爽口又有食欲,真香
清新脆爽的凉拌芹菜海带花生米,太有食欲。无论在什么时候吃,都会感觉到非常下饭。
凉拌菜使用的食材非常广泛,主要就是一些绿叶菜、干菜等等,再搭配上生抽、香醋,辅以香油和辣油,把它们调配到一起一拌,就是一道好吃极了的凉拌菜。
今天我们就来做一道芹菜海带丝炝花生米。首先我们要先准备好海带丝、花生米和新鲜的芹菜。海带丝要提前用温水泡三小时左右,这样就能够泡透了。
这些材料都准备好了以后,就可以开始做凉拌菜了。
花生米直接放入水中煮熟捞出来,泡好的海带丝也要用水煮沸煮熟捞出来。把芹菜洗净,然后放到热水中烫一下捞出来。放到凉水中头投凉。
然后把芹菜切成寸段,把煮熟的海带丝和花生米,还有切好的芹菜段放到一个大一点的容器中,往其中加入生抽、香醋以及新炸好的辣椒油、香油等等调料,香油选用的是地道的小磨香油,它闻起非常香。
如果喜欢吃辣的话,也可以切点小米辣放入盆中,再加入蒜末、香菜段。把它们用筷子搅拌一下。
这样清脆爽口的凉拌菜,芹菜海带丝拌花生米就做好了,赶快来品尝吧。
果然是清脆爽口,太香了。
如果你也喜欢吃凉拌菜的话,也做一点尝一尝吧!真的是太好吃了。
友情提示:
干海带要提前泡发。
芹菜不要烫时间长了,烫久了就不脆了。
花生要煮透了再吃。
好了,今天就写到这吧。下一篇文章再见。
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