茶刀的江湖！
俗语云：工欲善其事，必先利其器。将茶具算作是茶文化的半壁江山一点也不为过，喝茶不仅仅是品茗，还是一个心、茶和谐的过程，茶具便是这个过程中最感官的部分。茶具之美不在价格的高低，而在与茶搭配的恰到好处，以及其中含蓄的寓意。
茶道六君子
茶刀，汉族茶具里“茶道六君子”之一，因外形与“刀”相像，扁扁平平，所以取名为茶刀，也有称茶剑的。
元代以前，为了方便运输，茶叶都会制作成茶饼，很少见散茶，就像现在的普洱茶饼茶砖。
这些茶紧压成形，手掰掰不动，而且还很容易弄出一堆沫，影响口感。
欲善其事，必先利其器。茶刀这种物件在日常生活中不太常见，但对于喜爱喝普洱茶等紧压茶的茶友们来说，却是必不可少的工具。
紧压茶紧结难分，手掰困难且容易掰碎，取茶过程困难，把茶叶掰碎后也会影响茶的口感滋味影响美观，而茶刀则是解决这个问题的良方。
茶刀，因外形与“刀”相像，成扁平状，故取名“茶刀”。茶刀可以是，木、竹、象牙、牛角、牛骨、金、银铜、铁、等材料，结构包括带有刀柄的刀体及刀鞘，利用刀体前端的尖刃可顺利的插入茶饼内，以此沿被切轨迹重复上述方法，这时只要轻加很小外力，即可实现茶饼部分的分离。
越小的刀具越能体现工艺的精湛，一把简单的木质茶刀，要耗费很多雕刻师的心血。刀尖是需求所在，刀身刀背则是另一番广阔艺术空间。
瑞兽祥纹皆可堆砌其上，别出心裁的设计师则会更加大胆，一方山水、一个故事、一位禅宗……所想皆可尽显其上。
一枚小小的木质茶刀，不枯燥单调，不过分花哨。既有艺术品的光环，也是实用的小帮手。
拥有一把好茶刀，也能彰显出茶主人的品味和修养。
清欢百味皆在刀上
宋代陆游曾作诗描绘品茶时的情景，“矮纸斜阳闲作草，晴窗细乳戏分茶”。
虽然文人能用兵器甚少，但男人哪有不喜欢刀剑、不喜欢侠气江湖的。茶刀就是独属于文人的江湖。
在悠闲的午后，煮一壶茶，感受冬日暖阳，把玩茶刀。尝的是一盏遍山云雾，品的是刀尖向前的英勇侠气。
偷得浮生半日闲，这样的日子真是神仙也不换。
饮茶，早已在日常生活中，深入中国人民的心。
通过沏茶、品茶，能增进友谊，通过和田玉茶刀，能过滤心情，了解历史。
喝喝茶，赏赏剑，就像人白居易在《两碗茶》中所作一样：
食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。
岁月如刀，刀刀催人老，这木制的茶刀，不知你是否品出了那缕茶香没有。
木掌柜茶刀作品鉴赏
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