蒜蓉烤茄子：这口味绝对会让人上瘾啊 ！​

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蒜蓉烤茄子

图文 | 笑笑昵

长茄子适量大蒜适量小米椒适量生抽适量蚝油适量白糖适量盐适量

1. 食材:长茄子，大蒜、小米椒。

2. 小米椒和大蒜都剁碎。

3. 锅中油热放入蒜末和小米椒末中火翻炒岀香味。

4. 放入一勺生抽。

5. 一勺蚝油。

6. 一勺白糖。

7. 再放入盐。

8. 翻炒均匀关火。

9. 烤盘铺上锡纸，放入茄子，茄子表面刷一遍油。

10. 放入预热好的烤箱中，上下火180度烤30分钟。

11. 烤好后把茄子用刀划开。

12. 铺上炒好的蒜蓉辣酱。

13. 再放入烤箱中上下火180度烤十分钟即可。

14. 成品图。

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~~ By 笑笑昵 ~~