青苔有哪些功效和作用?既能入药又能当美食,你吃过吗?

在农村的水井内壁,池塘里、墙角跟、院子角落里,以及山上的一些比较潮湿、阴冷的地方,就经常能看到一大片绿油油的青苔。每年到了春季的时候,万物复苏,青苔也开始大量繁殖了。

小时候,就常常去山里面采收青苔,因为在以前是没有化肥的,而青苔就可以用来堆肥。现在城里很多人喜欢种绿植,也常用青苔来美化和堆肥。其实,青苔的作用远远不只是这些,这种植物虽然看起来不起眼,但是它却非常的实用,不仅可以入药,有一定的药用价值,而且还是可以食用的,你们吃过吗?

大家不要惊讶,青苔真的是可以食用的。傣族人就有食用青苔的习俗,在春暖花开的季节里,他们就会去采收附生在小溪、河流、池塘水底石块上的青苔,用它可以做成一些具有养生保健功效的菜肴。最常见的使用方法就是做汤吃,青苔可以做成青苔鲜汤、青苔卵石汤、清蒸青苔等,也可以晒干了做成青苔干品,还可以油炸、烤着吃等,总之食用的方法还比较的多样。

其实,青苔不仅可以吃,而且食疗价值还很高。青苔是一种纯天然的绿色保健食品,其中含有丰富的维生素、胡萝卜素、绿色素、叶黄素,以及我们人体所需要的无机盐、微量元素等。食用青苔不仅可以补充营养及微量元素,而且还能防治疟疾的功效,同时还对肺炎、消化不良、气管炎等病症,也是具有一定的辅助治疗效果。

青苔入药的用途则更广了,在民间青苔不仅可以治疗烫烧伤、疗痔疮脱肛、急性鼻炎和鼻窦炎,而且还对于外伤、马蜂蜇伤都有很好的治疗效果。比如在民间就用青苔来治疗外伤,将晒干的青苔研磨成为粉末直接撒在伤口处,然后用纱布包扎好即可。以前农民在野外干活,如果不小心被马蜂蜇伤了,也可以用青苔的汁液也治疗蜂毒。你还知道青苔的那些功效呢?欢迎补充!

不过有一点需要注意,那就是如果在院子的地面上长有青苔了,那就要及时清除了,不然很容易滑倒摔跤。只要做好排水,保持地面的干燥,并且有适量的阳光照射,一般都不会长青苔。如果有青苔了,可以洒一些石灰,让其变成碱性的环境,青苔也就不再生长了。

各位朋友,你们吃过青苔做成的美食吗?感觉怎么样呢?

原创文章,禁止转载

(0)

相关推荐

  • 青苔颂

    小小青苔墙覆盖, 斑斑藓壁角坑内. 雨流冲击压山来, 傲骨清凉自欢爱. 春日艳阳大地明, 背阴为己亮心肺. 娇柔花朵羞他谁, 恒久单孤全忍耐.

  • 大暑节气的养生美食

    大暑节气,是夏天的最后半个月,但也是一年中最难熬的日子. 此时暑气到了极致,湿和热夹杂一起,"困"住五脏的机能,有伤心气. 家里有老人的尤其要注意.一年中,心源性猝死的第二高发期正 ...

  • 青苔的功效与作用

    青苔的药用价值是比较高的,可以治疗烫火伤,用植物油搅拌之后涂抹至伤口的位置即可,另外也可以治疗痔疮,对于一些普通的外伤也有很好的治疗效果,在伤口消毒之后涂抹一些青苔的粉末,可以有效的缓解痛疼,同时还有 ...

  • 辣木籽的功效与作用强大,但这5类人别吃辣木籽

    说起辣木籽的神奇,不仅仅是它的生长速度飞快,挖个坑,丢一粒种子进去,浇上几瓢水,几天后它就能长出苗了,一个月就可长到二.三十公分的高度,而且它的营养非常高,所含钙质是牛奶的4倍,含蛋白质是酸奶的2倍, ...

  • 茴香的功效与作用:肠胃偏寒的人应该多吃

    一提到茴香,人们多会想到那种一粒粒的调料品,炖鱼.烤肉.去腥臭味总是少不了它.然而,它的茎叶部分也有许多功效,特别是肠胃偏寒的人更应该多吃. 茴香含有丰富的维生素B1.B2.C.胡萝卜素以及纤维素,钙 ...

  • 红枣的功效与作用

    红枣的功效主要是几个方面, 一是健脾益气,第二是养阴安神,第三能够调和药性.展开来讲它的作用,健脾益气方面,比如说脾气虚弱出现的纳呆.便溏.乏力这些表现的时候,它可以同党参.白术.茯苓等等一块入药,起 ...

  • 密蒙花的功效与作用有

    使密蒙花,先拣令净,用酒浸泡一宿,出候干,却拌蜜润,蒸,至出,日干,如此拌蒸三度,又却日干用.每修事一两,用酒八两浸,待色变,用蜜半,蒸为度.密蒙花配伍枸杞子:密蒙花清肝养血,明目;枸杞子补肝肾而明目 ...

  • 青黛的功效与作用及禁忌

    青黛的功效与作用及禁忌 2019-12-09 16:10:44 朱爱华主任医师脑病3科北京中医药大学东直门医院三级甲等 中医认为青黛有清热解毒.凉血止血.定惊的功效,具有治疗温毒发斑,血热吐衄,胸痛咳 ...

  • 麦芽介绍 麦芽的功效与作用有哪些

    行气消食.健脾开胃.消肿祛瘀.麦芽,它是一个非常好的消食的药,用于食积的患者,效果非常好.消食药有很多种,麦芽主要用于吃米饭比较多以后的消食,它的味甘,性非常的平和,归脾.胃经.主要功效是行气消食,同 ...

  • 山楂的功效与作用

    山楂又称红果.山里红,具有很高的营养价值.由于山楂可以增强老年人的食欲.改善睡眠质量等,也被称为长寿果.山楂中含有丰富的蛋白质.脂肪.碳水化合物以及维生素和矿物质,更重要的是山楂中含有多种有机酸,所以 ...

  • 芒果的功效与作用【图】

    芒果的功效: 芒果有益胃.止呕.止晕的功效,对于眩晕症.美尼尔综合征.高血压眩晕.恶心呕吐等均有疗效.在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症.果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有 ...