“搓”出魅力,扬州非遗搓背叫好更叫座|扬州|非遗|刘广明

早上皮包水,晚上水包皮。作为市级非物质文化遗产代表性项目,扬州搓背闻名全国。今年春节假期,扬州搓背馆火爆异常,有缘来扬州体验非遗搓背的客人皆盛赞:“扬州水包皮,名不虚传。”
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叫好更叫座,半个月累计接待超五千人
春节期间,扬州非遗搓背火了!“我们从大年初二开门纳客,仅半个月累计接待客人超五千人。”江苏省第二批乡土人才“三带”能手、扬州搓背馆品牌创始人、扬州市休闲文化产业协会会长刘广明介绍,其中男女比例为1:3,非遗搓背更受女性消费者和年轻人的喜爱。
扬州非遗搓背到底有啥魅力?“扬州搓背的魅力,并不是单纯的去污,还可以让全身放松,健康养生。”谈及搓背,扬州搓背馆特聘技术总监何巨元颇有感触,传统扬州搓背以“八轻八重八周到”的手法为技术精髓,其中毛巾搓背、热水烫背、养生敲背均源于古法,是扬州传统搓背不可或缺的重要技法特征。
在扬州搓背馆,馆内采取“一客一室一池一工一站式”私人专属服务模式,加上集“泡、洗、搓、养、护”为一体的“扬州搓背水疗”,深得消费者青睐。正月初五,游客陶女士带着家人慕名而来,足足等了三个多小时才体验了一把,“早就料到会很忙,我们先取了号,趁着排队等待的时间逛了一下瘦西湖。赏了美景,享受了搓背,可谓美滋滋。”
两年开四家店面,走上产业化道路
火爆的市场让非遗搓背逐步走上产业化道路。2019年1月11日,扬州首个搓背技艺非遗体验馆在扬州东关古渡北侧开门纳客。仅两年时间,扬州搓背馆第四家店面于2021年1月14日在古运河边成功开业。
“任何文化的传承都不能背离市场,搓背也一样。”刘广明表示,未来扬州搓背馆将跟随市场需求坚定走产业化发展之路。两年前,刘广明还在为这门古老的技艺,如何传承发扬、如何适应市场发展而苦恼,没想到扬州搓背馆竟开一家火一家。为满足庞大的市场需求,店里的搓背师傅已有70名。
据了解,搓背师傅的收入根据接单量的多少来定,多人月薪超过1万元,高收入也吸引了高素质的劳动者加入。在市人社局的推动下,扬州搓背馆与扬州技师学院进行校企合作,培养新型搓背师傅。学员学习扬州搓背技艺,老师傅系统学习护理知识,这无疑给非遗搓背走上产业化道路提供了强有力的人才技术支撑。
记者 肖为
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