营养科医生：经常吃这4种食物，提高免疫力，病毒绕路走

“民以食为本”，人类一切根源最终都需要落实到一个“食”上，什么食物既能保证提高免疫力，又能维持体重？营养科医生说：这四种食物知道越早越好！

如今，维持体重既是为了美观，也是为了身体健康，但很多人盲目地以节食来维持体重，这并不是一个长远的、科学的、健康的方式。因为减掉的食物，很有可能是我们免疫力“能量”的来源。长此以往，人的免疫力会逐渐下降。

对此，营养科医生提出了“君臣佐使”四种类型的食材，既能维持体重，又能提高人体的免疫力。

第一类：“君”类食物

“君”指的是为人体提供主要优质蛋白质的食物，其中包括瘦肉、蛋类、奶类、大豆类制品。这些食物中含有丰富的优质蛋白质内容，只要我们每天保证摄入不低于100克的瘦肉、1-2个鸡蛋、1-2袋鲜奶、一块豆腐，就可以充分满足人体对蛋白质的需求；如果无法满足这些食物，可以补充蛋白粉，以此来弥补。

第二类：“臣”类食物

“臣”指的是对人体摄入的蛋白质进行保护的食物，发挥蛋白质的抵抗力作用，帮助它们更好地完成免疫工作。这类食物主要是粮食和油脂。粮食中又分为谷类和薯类，其中膳食纤维等元素丰富，可以加速蛋白质的分解，为人体不同机体的需求分配营养。

谷类食物即日常主食，每天要保证150-250克主食的摄入；薯类中的红薯、芋头、紫薯等都是非常不错的选择，每天要保证250-400克的摄入量。

油脂的话要尽量选择植物油烹调日常用的食物，保护蛋白质，补充能量。

第三：“佐”类食物

“佐”类食物是帮助蛋白质合成利用的食物。其主要来源是新鲜蔬菜，蔬菜中提供的维生素和微量元素，是蛋白质进一步发挥作用的关键所在。只要保证每天食用5种以上新鲜蔬菜和水果，摄入量在1-2斤左右，就可以了。

第四：“使”类食物

“使”类食物更像是帮助蛋白质处理后续工作的后勤人员，这类食物是最常见也是最容易被我们忽略的，它就是水。正常情况下，人类每天对水的摄入量是需要1500-2000毫升左右。

同时以上几类食物，也是维持体重的好帮手。像薯类、蛋类、水果蔬菜等都是减肥人必备的常规食物。

免疫力对于我们人体来讲，不仅帮助我们免疫了外来病毒的侵害，也维持着我们人体内部的正常运转。详细来讲，对外，免疫力像身穿盔甲的战士，可以抵挡细菌、病毒、寄生虫等，而只有在免疫能力正常的情况下，它才能完全释放自己的力量；对内，免疫力可以保持人体的各项技能、身体程序正常进行，还会帮助修复和清除老化或病变的部分组织和细胞。

所以，想要保持体重的同时又要保证免疫力功能的朋友，这几类食物一定要牢记！