石猴子、泥猴子及相应三叶青、石盍藤的名称由来解读
泥猴子照片 石猴子、泥猴子在客家人眼里是富于传奇色彩的珍贵草药,各地对这二种植物有不同的定议解读、容易产生歧义。园主长期从事植物科普宣传工作,繁育中草药种苗近二十年、上山采挖名贵草药并组织货源提供给各地朋友,对广大客家地区的石猴子、泥猴子来龙去脉,谈谈我个人的见解! 草药中一物多名或一名多物,是草药传承中的历史印迹。几乎所有中草药图鉴正规出版书籍,都顾及搜罗各地有代表性的叫法,就是突出了认知和使用草药的民间基础,便于大家识图认药和用药。 石猴子、泥猴子是以形得名的草药,用根部膨大块茎做药。园主家乡在赣南的大余县山区,童年时与居住同村更深山的詹家表兄表姐挖药,詹家有七、八兄妹,长年利用零星时间靠挖石猴子、泥猴子换钱用来交学杂费、添制衣服和购买图书等学习用品的。 记得我七、八岁时初次与表兄、表姐三、四个人上山挖药:在大树荫庇处大家东张西望,表兄停下脚步,双眼有神,然后半眯眼睛、口中念念有词,双手对掌合一向不远的社官树竖拜一下,我看着熟悉的表兄变得很陌生很神秘像个小大人,我正要嚷嚷,后面的小表姐嘘了一声,告诉我有石猴子地方不能大声说话,怕石猴子会钻地跑掉,或者变成卖价不高的泥猴子;果然小锄落下,陆续挖出一、二十个葫芦状的石猴子出来。在这充满仪式感的一上午挖药时间,我只看不说,怕石猴子跑了或者得罪社官变成泥猴子会内疚不安的。第二天,我们要到另一个山上去挖,表姐很体贴地说,叫我不要紧张,这座山上只有泥猴子,泥猴子笨呢不会跑的,挖药也不需要拜社官也可以随地小便;哈哈,几十年后的现在回想起当时情景也不禁要笑出声音来。
实际上,客家地区所指的石猴子、泥猴子均是同一植物,就是三叶青,又名三叶崖爬藤、金线吊葫芦,石老鼠,是葡萄科藤本植物。石缝石山上生长缓慢、易被挤压变型,多呈葫芦状块根,神似石猴子而得名,药效自然要高很多;而泥土里生长的三叶青就是泥猴子,扎根在腐殖土里,藤条向上樊附,个头比较大,周期性的干旱、光照等外界影响络印在泥猴子形状上,大多数呈球状、纺锤状、肿节状,胖乎乎的没有石猴子有头有身分明形状,所以石猴子和泥猴子价格相差好几倍。
在客家地区,腰疼扭伤、劳损体虚,用石猴子(或泥猴子)鲜品切片炸鸡蛋、磨粉兑黄酒服用视为大补。 现代医理认为:三叶青具有清热解毒、活血散结、消炎止痛、祛风化痰、理气健脾等功效, 常用于小儿高热惊厥、痢疾、支气管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎、病毒性脑膜炎、毒蛇咬伤、扁桃体炎、蜂窝织炎、跌打损伤等疾病的治疗,更是一味推崇抗癌好药。 石盍藤(石猴子)图片
石盍藤(石猴子)照片 近年来,在客家地区有一味炒得很热的“石猴子” , 是五加科藤本的石盍藤。根茎粗长呈红色,卖价不菲。生长在气温低、光照长、土壤贫瘠的山坡石壁上。它生长缓慢,分布狭隘,采挖困难,非常珍贵。 现代医药对石盍藤研究资料相当有限,客家民间用来泡酒、磨粉作为人体大补珍品。据广州某药品研究所报告:该石猴子具有增强人体防御系统、抗衰老、抗肿瘤,加强大脑、心脏、脉管的活力和造血功能;刺激内分泌机能,兴奋代谢以及显著的抗疲劳等功能。