#味达美名厨福气汁,新春添口福#酱汁浓郁开运年菜可乐虎皮鸡蛋

春节年夜饭,新菜式,全家一致好评,推荐

By 陌上花开txwc

用料

  • 鸡蛋 随意
  • 可乐 适量
  • 油 适量
  • 姜 3片
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 醋 1勺
  • 芝麻 适量

做法步骤

1、鸡蛋煮熟,捞出拨壳

2、油热下入鸡蛋煎

3、煎出虎皮纹

4、每个面都煎到

5、一勺生抽

6、一勺醋

7、一勺蚝油

8、一小勺老抽,加半没过鸡蛋的可乐炖煮至汤汁浓稠即可

9、装盘,撒上芝麻

10、请你吃

11、无敌诱人

12、吃一个

13、虎皮纹

14、咬一口

15、酱汁浓郁

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

(0)

相关推荐

  • 做虎皮青椒时,记得多加一步,青椒不辣还更香

    美食其实非常简单,即使是简单的配料青椒,也能单独做出一道美食.相信很多人都吃过虎皮青椒这道菜,虽然是全都是用辣椒做的,但是做出来之后却一点辣味都没有,不辣还又香又下饭,关键是成本还很便宜,做法也简单. ...

  • 可乐鸡蛋吃过吗?酥酥的表皮,裹着酸甜的酱汁,超好吃

    可乐鸡蛋吃过吗?酥酥的表皮,裹着酸甜的酱汁,超好吃. 可乐鸡蛋吃过吗?酥酥的表皮,裹着酸甜的酱汁,超好吃. 展开

  • 青椒炒鸡蛋

    同事来蹭饭,做了青椒炒鸡蛋,夸比东北厨师做的好,可这正宗吗? 原创宝妈私房七七八八   前几天公司在东北菜馆举办年会,有一道虎皮青椒炒煎鸡蛋虽然味道不是很好,但是胜在颜值很讨人喜爱,我也想做一份给家人 ...

  • #味达美名厨福气汁,新春添口福#压锅酱牛椒

    By 涓涓小溪长流水 用料 牛角椒 300克 蒜 一棵 味达美压锅酱 一大勺 味达美醇香米醋 一勺 食用油 二勺 冰糖 适量 做法步骤 1.压锅酱牛角椒 2.食材: 牛角椒.大蒜.味达美压锅酱 3.蒜 ...

  • 清炖白玉狮子头、老干妈手撕小黄鱼、味达美辣味小炒扇贝

    清炖白玉狮子头 食材&配料: 鱼.鲜竹笙.火腿.马蹄.生姜.葱白.鸡蛋.清鸡汤.胡椒粉.盐 做法: 把鱼宰杀干净取肉,切成石榴米粒大小,再将马蹄拍碎.葱姜切末 火腿泡水去除部分咸味,蒸熟后切成 ...

  • 实战炝拌蔬菜汁味达美300克龙门米醋10...

    实战炝拌蔬菜汁 味达美300克 龙门米醋1000克 鲜味宝50克 盐25克 鸡精30克 鸡粉20克 白糖400克 所有料调汁水 (拌菜时按份加少许蒜泥,米椒,红油,香油炝油一起搭配)

  • 特殊新派味汁五款|酱汁

    水手新美食 198篇原创内容 公众号 新派荔枝味型酱 原料 番茄酱500克,A料(白砂糖200克,盐20克,味精3克,料酒50克),姜葱油100克,白醋180克. 制作 净锅置火上,下入姜葱油用中火烧 ...

  • 调料独特味汁六款丨酱汁

    大厨加油站 每天进步一点点,每天就来读一读!情感美食,励志美文! 公众号 酷辣牛蛙料 香辣牛蛙很多酒店都在做我们的配方相对复杂一些但是辣味非常有层次感,因为它是用泡红灯笼椒.泡姜鲜花椒泡小米辣鲜小米辣 ...

  • 大众冷菜味汁五种丨酱汁

    大厨加油站 每天进步一点点,每天就来读一读!情感美食,励志美文! 公众号 香麻辣凉拌汁 配方:家乐蒸鱼豉油50克.家乐香辣红汤酱40克.家乐鲜麻辣鲜露25克.家乐鸡粉5克.麻酱80克.白糖50克.香醋 ...

  • 潮流热菜味汁四款丨酱汁

    乳鸽浸汁  烤乳鸽大家肯定不陌生为了让乳鸽更入味,我们专门熬制了这款酱汁.它带有浓郁的香味和酒的味道,可以遮盖乳鸽的异味,增加它的香味,二锅头和玫瑰露酒一定要最后加入,否则一经加热它们的味道会很快散失 ...

  • 凉菜专用味汁五例丨酱汁

    双椒油醋芦笋汁 这款冷菜汁的特色在于添加了蜂蜜,它可以中和白醋的酸味,为菜肴带来清香味和淡淡的甜味. 口 味  咸鲜酸甜 用 料  上海鼎丰白醋500毫升,蜂蜜.万字酱油.橄榄油各250克,味极鲜酱油 ...

  • 流行冷菜味汁四款丨酱汁

    爽口蔬菜汁 跟传统的浸泡爽口蔬菜的料汁不同,我们加入了美国辣椒仔和野山椒,所以做好的成品鲜香.甜酸.微辣,味道特别棒. 口味 甜酸微辣 用料 生抽450克,老抽250克,陈醋300克,味精100克,白 ...