超快手甜点排行榜，新年在家也要甜甜蜜蜜~

新年快手甜点排行榜

下周就是新年啦

这次的打榜主打快手简单，

在家宅也能轻松做的小甜点。

新手小白也不怕哦~

放假就尽情享受烘焙的乐趣吧~

（点击对应的图片就能跳转教学咯）

非烤箱 · 专场

Top 1

网红奶枣

主要材料：红枣、杏仁、椰蓉、奶粉、棉花糖 

★上榜理由：

比雪花酥更简单！全程学会不用1分钟！

如果你选择的是去核红枣和可食用杏仁，那操作时间更快！用平底锅把材料和匀就可以了，新手翻车概率近乎零。

自己制作更符合个人口味，可以控制红枣的品质和整体的甜度，绝对比市售生产的要好吃~

Top 2

电饭锅蛋糕

主要材料：低筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、玉米油 

★上榜理由：

没有烤箱也不能阻挡想吃蛋糕的心，家里必备的电饭锅就能做。

这个应该是去年过年网络最火爆的甜点了，小姐姐在视频里给大家画了重点，只要认真打好蛋白霜，就能成功哟~

Top 3

舒芙蕾松饼

主要材料：低筋面粉、酸奶、鸡蛋、玉米油 

★上榜理由：

备料简单，平底锅几分钟就能做~

下午茶小点心，配方给出的份量可以煎4个舒芙蕾松饼，不多不少，两人份刚刚好~

配上过年的坚果零食或者果酱酸奶，在家也能轻松拥有甜甜的好心情。

Top 4

芋圆烧仙草

主要材料：木薯淀粉、芋头、仙草粉 

★上榜理由：

芋圆对 糊化程度要求不高，比做珍珠更简单！

掌握糊化的方法，就可以自己做不同口味啦（教学也给了香芋圆、紫薯圆、红薯圆的配方）~

QQ弹弹的，冬天配上热乎乎的红豆汤也很好吃哟~

Top 5

清甜红枣糕

主要材料：红枣、马蹄粉 

★上榜理由：

晶莹剔透的糕体，锁住了红枣的清新香甜，还有Q弹滑嫩的口感，而且很 健康养颜，妈妈们一定会喜欢的~

做红枣糕，关键点是学会 冲粉浆。视频里的步骤和状态都给大家展示了，跟着做准没错~

烤箱 · 专场

Top 1

杏仁酥

主要材料：低筋面粉、杏仁、苏打粉 

★上榜理由：

不用模具塑型！不用开酥！材料和匀压扁送烤箱，操作so easy~

比起过年过节的油炸年货，这个制作简单还健康哟，杏仁自身的油脂渗入酥里面，脆脆香香，一点也不干噎。

Top2

玛格丽特

主要材料：低筋面粉、熟蛋黄、黄油 

★上榜理由：

新手入门级甜点，材料混成团再盖上标志性的拇指印，25分钟 烤箱出炉~

它的 口感绵软酥松，入口即化，蛋黄的香气还没出炉就已经溢出来了，还可以加上肉松，更好吃哟~

Top 3

海苔苏打饼干

主要材料：海苔粉、小苏打、纯牛奶、低筋面粉 

★上榜理由：

没有复杂操作，材料和成团，即可切条烘烤。

它是有淡淡的咸味和淡淡的鲜味，海苔粉的味道也是清新天然，十分耐嚼，适合在家一边煲剧一边解馋~

Top 4

拿破仑蛋挞

主要材料：蛋挞皮、淡奶油、草莓 

★上榜理由：

蛋挞皮擀平烘烤变 创意千层酥 ，比直接烤蛋挞皮更酥松减腻~

从开始备料到最后装饰 不用半小时 就能搞定！

装饰简单又吸睛，轻松装饰出芒果拿破仑、车厘子拿破仑等等，在家就能轻松享受一整套的精致下午茶~

Top 5

榴莲芝士饼

主要材料：高筋面粉、酵母、榴莲、芝士 

★上榜理由：

不用厨师机，手揉面团就可以~

面团的要求不高，不需要出膜，光滑成团即可~

馅料只有马苏里拉芝士和榴莲果肉，味道纯粹，而且饼皮的口感也是很特别， 酥脆但不厚重，喜欢榴莲的朋友一定要试试！

你心目中的快手甜点是什么呢？

快留言告诉我们吧~

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讲师 | Tinrry

监制 | 阿杰

配方 | Tinrry

摄影 | 阿杰 瑶瑶 淑垚

编辑 | Jing

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