识得“老白茶”

老友请喝茶，喝“老白茶”！落座茶室和周友自顾聊天，寒暄之际没注意听到“老”字，自以为喝“白茶”，待老友打开茶包取出茶片时，我惊呆了。“这是什么茶呀！残萎枯叶的。”我讷讷然，颇有些不知所措。再次寻问老友，确定是“老白茶”，我忙快速启动大脑，找寻熟知的白茶和老白茶有什么关联。彼时，老友已用沸水沏了茶片，没多久呈现出浅浅清黄的茶汤，茶片却依然褐斑枯萎，没有一丝的卖相。这杯难看的茶，在我看来没有一点叶的精秀和汤的精致，以致于丝毫也无法引起我欢饮的欲望。看着杯中奇丑无比的茶片，我的内心早已将这杯茶婉拒，只是碍于面子略表茶感：“嗯！茶香似红茶。”续杯说茶，聊天融融。

分手至家中，我忙查询“老白茶”，才学得知识一二。老白茶，系储存五六年的白茶。之所以称为老白茶，是因为其形态似枯黄树叶，汤色呈杏黄色，滋味清甜。储存年份越久的“老白茶”，其药用价值越高，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说。“老白茶”以前多出口国外，近年来才逐渐被国内消费者所认可。回想起那杯曾不被看中的茶，回想着茶间有无露怯之言，自知犯了“以容取人乎，失之子羽”的毛病。

春色里满眼油菜花，

片片澄黄宛若茶汤。

凭栏视景春风拂面，

与友品茗茶香抵心。

与友喝茶，我同茶叶，友如茶水。没有朋友相约喝茶，怎能让我识得“老白茶”。与友喝茶，喝出了快乐，喝出了交流，也喝出了道理，这茶喝得值！