历代红釉

关于红釉的记载，最早可以追溯到宋代，相比较早已名扬天下的白釉、青釉，红釉真的算小年轻了，由此也可以看出红釉烧制的难度。然而宋代出现的红釉为低温釉，真正意义上高温红釉，景德镇从元朝开始尝试，但颜色不鲜艳，总体呈暗红色。

明永乐 鲜红釉盘 故宫博物院馆藏

明永乐 鲜红釉盘（正面） 故宫博物院馆藏

整个元朝都没有出现真正意义色泽纯正的高温红釉，直到明朝，这种现象才被打破。经过景德镇匠人们的不懈努力，在明朝永乐年间，终于烧制出了真正意义上的红釉。这种红釉被称为永乐鲜红釉。

明宣德 鲜红釉碗 故宫博物院馆藏

明宣德 鲜红釉僧帽壶 故宫博物院馆藏

釉色本身是永乐鲜红釉最大的特色，不仅色泽鲜艳、匀润，而且在分布上釉层稳定，欣赏留存下来的鲜红釉，哪怕经历了数百年的时间，仍然没有裂痕。永乐以后，宣德及明朝以后的帝王，也相继烧制出了鲜红釉，但色泽要差一些。以宣德烧制的鲜红釉为例，被称为“宝石红”。然而相较永乐年间的鲜红釉，光泽度略有不如。

明宣德 鲜红釉盘 故宫博物院馆藏

明宣德 鲜红釉盘（背面） 故宫博物院馆藏

从鲜红釉整个发展体系来看，永乐、宣德年间的鲜红釉才是正品。生活于明朝万历年间的文学家王世懋在《窥天外乘》写到：“永乐、宣德间内府烧造，迄今为贵。其时以棕眼甜白为常，以苏麻离青为饰，以鲜红为贵。”万历距永乐、宣德虽然有一百年的光景，但还是一个朝代。通过王世懋对鲜红釉的评价可以得出，在明代的时候，该釉色便已经是珍品，且数量不多。

明宣德 鲜红釉葵花式洗 故宫博物院馆藏

明宣德 鲜红釉葵花式洗（正面） 故宫博物院馆藏

到了明朝灭亡以后（也有说嘉靖以后鲜红釉便已经失传），具有永乐、宣德特色的鲜红釉便已经消失在了历史长河，主要是因为技术的失传。清朝康熙年间被称为中国瓷器发展的最后一个高峰，康熙朝竭尽全力想要烧制出宣德鲜红釉，却也只能达到接近的水平。虽然康熙年间恢复乃至创造出很多红釉，但不能恢复鲜红釉的烧制，对于康熙来讲也是很大的遗憾。

明宣德 鲜红釉金彩云龙纹盘 故宫博物院馆藏

明宣德 鲜红釉金彩云龙纹盘（正面） 故宫博物院馆藏

康熙朝之所以无法复制永乐、宣德时期的鲜红釉，除了工艺手法失传，还有红釉本身烧制存在极大的难度。铜想要呈现出鲜红的颜色，对温度、环境条件要求极高，而铜本身是极不稳定的物质，想要烧出光亮、不流釉、稳定的釉面，即便经验丰富的匠人，也没有十足的把握。

明成化 鲜红釉盘 故宫博物院馆藏

明正德 鲜红釉盘 故宫博物院馆藏

据说永乐、宣德鲜红釉的烧制较之一般的红釉难度更高，除了温差和环境因素，在烧制过程中还要掺入一种西洋宝石，可能有珊瑚、宝石、玛瑙等珍贵材料。具体是哪种材料，涉及到哪些配比，由于古代烧瓷匠人多为口口相传，并没有明确的文献记载，鲜红釉的烧制秘方也就消失在历史长河了。当然，有人可能觉得可以“毁掉”一件鲜红釉，用现代科技研究配方比例……真有这种想法的，可能会被众多瓷器爱好者给打爆，为什么就不说了。