百岁老人张木成传家养生大补膏

配方：党参15克、黄芪15克、 制狗脊15克、白芍10克、白术10克、炙必甲10克、当归12克、川芎6克、炙紫苑10克、生地15克、熟地15克、炙冬花10克、茯苓10克、枸杞12克、炙甘草6克、淮山12克、丹皮9克、山萸肉9克、杜仲10克、天麻6克、制首乌12克、麦冬10克、象贝12克、北沙参10克、玉竹12克、阿胶12克、炙甲板10克、玄参10克。
制作方法：1.除阿胶外，所有药材用水浸泡一晚。2.把药材反复熬制三次，药汁放置一晚。3.把沉淀物和最上面一层结晶去掉，将五斤冰糖溶进药汁中。4.把阿胶放入8两黄酒中浸泡数小时去腥。5.把阿胶连同一斤半红枣放进药汁中，中火边熬边搅拌至膏状，每天吃一勺或半勺，连吃14服。
附全文
上海市浦东区古老的金桥横街窄而长，低矮的平房还保存着上世纪二三十年代的风貌。在这里住着的张木成和徐东英夫妇，比这些平房的年岁还大得多。男主人张木成今年已103岁，老伴徐东英104岁。和我们一样呼吸着城市受到污染的空气，吃着农药化肥催生出的大米蔬菜，他们是如何双双活过百岁的？

四季喝不同汤水没三高
张木成夫妇住在一套不到50平方米的房子里。寻访组一进门，两人起身热情地招呼大家，小儿媳黄秀娣则端上百合绿豆红枣汤。“侬吃，这个夏天吃了好。”张木成大力推荐。
张木成祖上三代经营药材，所以非常注意养生。黄秀娣说，不同季节家里会炖不同的汤水，秋天是白木耳红枣汤，润肺；冬天用桂圆、红豆、大枣、玉米炖八宝粥，滋补。
“我们家的老人都没三高，一年四季也不会生病。”老两口喜欢散步，吃得清淡，每天早晚还用蛋白质粉冲豆奶粉喝。8个子女在父亲的熏陶下都很注意保养，最大的女儿已82岁，身体都很好。
是上海婚龄最长的夫妻
张木成和徐东英1930年10月结婚，是目前上海婚龄最长的夫妻。虽然年岁已高，但用儿孙们的话来说，两人仍然“甜得发腻”。每天早晨买菜，黄秀娣问爸爸吃什么菜，张木成总是一句话：“娘爱吃什么就买什么。”问母亲，她也是一句话：“让老头子拿主意。”“夫妻间要和为贵，要多想着对方。”在张木成看来，两人双双闯过百岁关，婚姻幸福是最重要的。小儿子张桂军说，老两口结婚82年从未分开过，母亲外出做客也不过夜，因为“老头子孤独一人，要想死我”。张桂军还悄悄透露：“我父亲对母亲好着呢，晚上给母亲擦背，每天调蛋白质粉喝时还要先自己尝烫不烫。”
向快乐老人报读者公开传家养生方除了恩爱和健康生活方式，张木成还透露了一个养生秘笈——家传的养生大补膏。
“这可是祖传秘方。”张木成说，从他爷爷起，家里每年冬天都会调制大补膏。他家三姐弟，姐姐是近90岁去世的；妹妹今年已98岁，也非常健康。老人还慷慨地同意了将膏方对快乐老人报读者公开。（文、图/快乐老人报特派记者 侯检）
张木成传家养生大补膏
配方：党参15克、黄芪15克、 制狗脊15克、白芍10克、白术10克、炙必甲10克、当归12克、川芎6克、炙紫苑10克、生地15克、熟地15克、炙冬花10克、茯苓10克、枸杞12克、炙甘草6克、淮山12克、丹皮9克、山萸肉9克、杜仲10克、天麻6克、制首乌12克、麦冬10克、象贝12克、北沙参10克、玉竹12克、阿胶12克、炙甲板10克、玄参10克。
制作方法：1.除阿胶外，所有药材用水浸泡一晚。2.把药材反复熬制三次，药汁放置一晚。3.把沉淀物和最上面一层结晶去掉，将五斤冰糖溶进药汁中。4.把阿胶放入8两黄酒中浸泡数小时去腥。5.把阿胶连同一斤半红枣放进药汁中，中火边熬边搅拌至膏状，每天吃一勺或半勺，连吃14服。
特别提醒：张木成家人提醒，这一膏方针对的是怕冷、四肢寒冷、脸色发黄、贫血的人群，老人和女人非常适合，小孩不能吃，身体属于热性的人也不能吃。

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