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就知道你还没学会,着急了吧!哼,还好机智如小巧,早早留了一手,吼吼!下方附上食材和制作,拿去不谢!
②将蛋黄加入细砂糖搅拌均匀,牛奶和淡奶油加热到微沸时,缓缓冲入蛋黄中,一边不停搅拌
③将搅拌均匀的牛奶蛋黄糊倒回小锅,小火搅拌,直至蛋奶糊呈浓稠状
④将热的牛奶蛋黄糊冲入巧克力碎中,搅拌至巧克力融化
⑤将完成的冰淇淋冷藏1小时以上
⑥将冷藏好的冰淇淋倒入冷冻24小时的冰淇淋内桶中,开启冰淇淋机进行搅拌,完成的冰淇淋用刮刀盛装在密封盒内,冷冻保存
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