星爸爸限定「樱花拿铁」戳视频教程
春天不出去赏花
留在家里长草吗
???
樱花拿铁
我很喜欢院子里有一棵树,如果是樱花树,春天岂不是美呆了?可是我没有院子也没有树~只能去公园与别人共享樱花~看樱花在人丛中笑得烂漫,我:........只能挤出人群,找块清净的草坪,铺上野餐布,打开我满满的吃的~
草莓盒子蛋糕、抹茶盒子蛋糕、草莓抱抱卷、蛋卷、千层盒子、雪媚娘、鸡蛋布丁、巧克力软曲奇、炸鸡可乐、娃哈哈,还有重磅专为樱花准备的“低脂奶盖樱花拿铁”~别问我樱花怎么做饮品,我用草莓做我会告诉你?
♡ 樱花拿铁食谱制作♡
西米布丁真的是百搭单品,不管是奶茶还是鲜芋仙都是绝配。有了西米的支撑,再也不怕草莓牛奶一倒下去就融合了~
饮品想要分层好看,一个是密度分层,就像我们的草莓牛奶跟牛奶西米的密度不同自然分层一样;另一个就是温度分层,不同温度密度就会产生轻微的变化导致分层,但是利用温度分层一定记得要引流嗷~不然就毁了~
食谱收下~在家做完就可以美美哒带出去春游啦~
材料配方步骤
基本材料:
西米:150g、清水:适量、纯牛奶:250ml、草莓:8颗、樱花粉:适量(可不用)、冰块:150g、蜂蜜:15g(可不加)
参考分量:4杯,制作时间:40分钟
制作步骤:
1、锅中清水煮沸,入西米,盖盖子煮15分钟。
2、关火,不要开盖,焖10分钟。
3、西米取出沥水,用冷水冲洗两到三次。
4、洗干净锅,加清水煮沸,倒入冲洗后的西米盖好盖子再煮10分钟。
5、关火,不要开盖,焖30分钟,时间不要超过30分钟哦。捞出焖煮好的西米用冷水冲洗干净即可。此种方法煮出的西米不会夹生且口感Q弹。
6、杯中加入80g煮好的西米,倒入150ml纯牛奶(冰),喜甜可以加入15g蜂蜜搅拌均匀~
7、杯中倒入150g冰块,用勺引流将打好的草莓牛奶引流至杯中。
8、撒上一层樱花粉即可
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