无需烤箱,手残党也能成功的夏日甜品
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这又是一期不用烤箱就能做的美食合集,不仅仅是考虑到有些小伙伴没有烤箱。更是因为这么热的天用烤箱,整个厨房都恍如蒸笼般呀。
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抽5人送展艺脱皮绿豆仁两袋
*详情请到文末解锁*
/在法律允许范围内活动解释权归尚巧厨所有/
蜜桃双色椰蓉小方--- 1
冰冰凉凉绿豆糕--- 2
看起来像需要烤箱的盒子蛋糕之蕾雅芝士--- 3
01
☞ 蜜桃双色椰蓉小方 ☜
Coconut cubes
椰丝牛奶小方最初是85度C 的一款经典小甜点,吃起来和布丁的口感有点相似,又软又Q,也是极为快手的一款小甜品。
手拿一块小方,顿感绵软轻弹,扑鼻而来的椰香,咬一口,唇齿之间浓浓的奶香,甜而不腻,却是满口幸福的感觉!一口一个,吃掉这冰冰凉的小甜点,治愈夏天那颗烦躁的心吧~~~
❶ | 准备材料
桃子:2个
水:700克
细砂糖:60克
白凉粉:50克
牛奶:10克
椰蓉:适量
牛奶650克
细砂糖:60克
白凉粉:40克
椰蓉:适量
❷ | 制作步骤
02
☞ 清热消暑绿豆糕,细腻绵软 ☜
Green bean cake
它每一口都沙沙的、滑滑的,细腻松软,入口即化,吃着很舒心。
❶ | 准备材料
脱皮绿豆:200克
牛奶:20克
黄 油:60克
细砂糖:50克
蜂蜜:50克
抹茶粉:2克
❷ | 制作步骤
03
☞ 充满空气轻易感的蕾雅芝士 ☜
Leia Cheese
市面上的芝士蛋糕种类千千万,蕾雅芝士却很少见,这是一款很小众的甜品。不喜欢重芝士蛋糕的小可爱可以试试,嫌洗模具麻烦的话,可以像我这样直接用锡纸盒,也方便分享~
❶ | 准备材料
饼干底材料:
黄油30g
雪花酥饼干110g
芝士慕斯材料:
牛奶60g
细砂糖15g
吉利丁片3g
奶油芝士90g
淡奶油150g
草莓果蔬粉10g
牛奶5g
❷ | 制作步骤
本教程是两份分量,用的盒子尺寸是长165mm,宽64mm,高30mm,即200ml那款。如果不喜欢太甜的,可以加点覆盆子果酱做个小夹心。