严格落实防控措施，餐饮业千万不可放松

王绍芳 · 2021-08-02 09:31:05 来源：今晚报

“最近外地出现疫情，咱们一定要坚决落实好疫情防控的各项措施，从业人员的健康管理不能松懈，也要提醒堂食顾客保持间距……”日前河东区市场监管局在对辖区餐饮经营单位进行检查时，市场监管人员不断提醒经营者。

连日来，本市各级市场监管部门不断加大督导检查力度，要求餐饮经营者进一步强化食品安全主体责任，严格落实防控各项措施，确保门店安全有序运行。

在检查中，执法人员对餐饮单位落实疫情防控措施情况进行了认真检查，督促餐饮单位做好从业人员健康管理、经营场所设施清洗消毒、食品原料进货查验和用餐登记等工作，落实堂食用餐距离、用餐消毒等防控措施，确保顾客用餐安全安心。检查中发现，很多饭店的消毒工具比较齐全，工作人员会对顾客查看“两码”、进行体温测量。一些顾客在接受采访时表示，经营者疫情防控措施比较到位，自己吃得也放心。

红餐点评

进入暑期以来，我国疫情形势更加严峻，高风险地区已禁止堂食。虽然，其他地区还可以正常堂食，但餐饮经营者千万不可掉以轻心，务必做好餐厅防疫工作。无论是工作人员，还是顾客都要做好健康管理工作。同时，在保障疫情安全的情况下，还要切实做好食品安全管理工作，大家一起努力，争取早日迎来餐饮业全面复苏。