乱吃宵夜损伤脾胃 德叔教你看舌调理
- 来源：羊城晚报 2021年08月03日 版次：A16 栏目：德叔医古系列286 作者：林清清、沈中
广州中医药大学副校长、广东省中医院副院长 张忠德教授
文/羊城晚报记者 林清清 通讯员 沈中
医案：罗先生，35岁，胃胀痛1年，加重1周
罗先生两年前进入新公司，偶尔加班后会邀三五好友一起烤串、喝啤酒、吃个宵夜。1年前开始，罗先生经常胃胀痛，吃饭胃口也差了很多。检查结果是幽门螺旋杆菌感染，按照疗程服用了抗生素，复查幽门螺旋杆菌转阴，但是胃胀痛似乎没有明显改善，还经常会呃逆、嗳气，即便时常服用护胃药，但是饮食上稍微辛辣或寒凉，老毛病就会复发。一次公司聚餐中，罗先生喝了一点啤酒，胃胀痛又找上门来，服药都没法缓解。辗转找到德叔，德叔发现罗先生舌体胖大，舌苔黄厚。
德叔解谜：脾胃受损，饮食积滞
饮食不节制是脾胃最大的“敌人”！脾胃有自己的工作时间和消化极限，晚上脾胃休息了，你却常吃东西让它继续工作，就会加重脾胃负担。超负荷工作，导致消化不了食物，胃口就会变差；一杯冰啤下肚，损伤脾胃阳气，更是雪上加霜。长年累月，胃痛胃胀自然找上门来。使用抗生素治疗幽门螺旋杆菌，虽然一切指标都恢复了正常，但中医认为其性偏寒凉，尤其是平素脾胃不好的人，更容易出现胃胀、腹胀等脾胃阳气受损的表现，以及呃逆、嗳气。
舌象也是反映脾胃功能的直观表现，舌体胖大是脾胃亏虚的表现，舌苔黄厚是长期消化不好、饮食积滞的表现。治疗时，德叔以健运脾胃、恢复其消化食物的功能为主，兼顾温养脾胃阳气。服药1周，罗先生的胃痛胃胀便完全消失，连续治疗两周，加之改善饮食习惯，罗先生胃部的毛病很少再犯了。
预防保健：穴位按摩+莱菔子热敷
德叔建议，罗先生平时可以配合穴位按摩缓解，具体方法如下：选穴中脘穴、胃俞穴、足三里穴。用拇指或食指指腹，置于穴位处按揉，力度要适中；每个穴位按揉150～200次，每日1次。
胃胀痛发作时，还可以使用莱菔子热奄包外敷胃脘部。具体方法如下：莱菔子50克，白芥子30克，粗盐50克。将上述药材装入布袋中，微波炉加热5分钟，放置于胃脘部热敷。热敷时，注意温度，避免烫伤。
德叔养生药膳房：砂仁生鱼煲
材料：生鱼约1斤，砂仁5克，山药（鲜品）100克，生姜4-5片，精盐适量。
功效：健脾养胃，行气消胀。
烹饪方法：诸物洗净，生鱼宰杀，切块备用，山药削皮切块备用；将食用油放入锅中，放入生姜炒热片刻，再放入生鱼，煎至两面微黄；上述食材放入锅中，加适量清水，武火煮沸后改文火煲0.5小时，再放入打碎的砂仁，煮约5分钟，放入适量精盐调味即可。此为2-3人量。
