食用菌扶贫项目为什么总是失败？（1）

我不谈政策本身的问题，这个不合适，危险！但谈谈技术层面的事情应该还是不错的，想来对各方面都有利无害，所以就下笔了。

2016年，全国选择食用菌项目实施扶贫的，基本上雷声大雨点小，或者甚至干脆没雨，可见选择很重要。关于食用菌项目不适合扶贫的屁话，俺重复了好多次，再讲就不是建设性意见了，建设性的意见应该是帮忙。帮忙就要知道哪儿是节点，哪儿有麻烦，哪里有缺憾，这个如果解决了，也就不忙了，所以，解决这类问题，就算帮忙，不是越帮越忙。

一、强扭的瓜不甜

现在扶贫的食用菌项目，喜欢搞普及，也就是官方要求某一片地方全部上，理由当然很充分：集群效应啊，便于产供销结合啊，便于指导啊，等等，都冠冕堂皇，难以直接驳倒，唯一没有考虑的是人本身的问题。

人的问题，偏偏是最伤脑筋的，虽然古人说了强扭的瓜不甜，但很多主持工作大局的人往往习惯性的把非技术性统一的想法，贯彻到技术性层面，结果不仅不能统一，而且根本就会变成内耗。

当政府认定食用菌项目可以替一部分人解决贫困问题的时候，并不一定就错了，但具体到个人，他的能力，喜好，责任心、勤奋度，信心等，都很可能不够，如果不够，结果就成问题了。

1、先说能力，种出菇不难，种好就很难，一个人的基础文化知识还是很重要的。当然不排除有小学文化的高手，但那只是学历表现，真实的情况是这个人肯定大量的自学了很多东西，提高了能力，所以才能成就。而现在有些人开口闭口说食用菌培植不需要文化，那是太不了解食用菌了，文化不是文凭，知识不是学历，这都是要积累的。三两年里面想把这个知识文化提高到一个足以独立生产的水平，是很不容易的事情，而基础好的人，甚至不必很大的失败教训，就很快走向正常盈利的例子实际上更多。因此，在上食用菌项目的时候，一定要考虑这个从业者的智力能力，我们看到大量的人采摘的活都干不好，判别菇的成熟度这种简单工作都无法适应，还能考虑更多么？甚至有些人连烧火灭菌都会偷懒，——他们认为和煮猪食一样，熟了就行，这不是品德问题，而是理解问题，不理解，他就不会不折不扣的执行。更为好笑的常见问题是肥皂洗手和酒精消毒也会被等同对待，洗过后操作而不擦消毒酒精的事情多了去。

因此，在选择谁进入扶贫项目的时候，基本的语言交流能力与基础知识水平必须予以考量。当有能力的人带动邻居乡亲的时候，那是前一步基础后的跨越，因为只有这种本土化的沟通才容易真正被实施，问题远比外来技术培训少，低层次的农民进入，必须在高层次的人完成技术学习到一定的程度时，才能普遍推进。实际上目前所有的某菇村，某菇县的发展，都是这样的模式，这个是发展规律，不可抗拒，违背规律必然吃亏。

2、再说喜好，喜好也可以叫爱好，叫兴趣，有兴趣的人才会真正沉迷这个事情，没有兴趣的，一切都被动，所以说兴趣是最好的老师。而普遍性推进，有兴趣者的比例恐怕不会很高，不仅如此，没兴趣的人做出的失败效果会打消一些兴趣不高者的兴趣，这个是更大的麻烦，因为身边的恶果最可怕。

所以，如果只是从有较高兴趣者入手，则可能诱导无兴趣者产生兴趣，让兴趣不高者提高兴趣。反之，原有兴趣群体会被压缩到最低，我们过去在很多政府主导过的推进里面的经验教训就是，只有特别有兴趣的个别人能够最后坚持从业，而自发发展成功的地方则是稳步的队伍壮大。

因此，在发展初期是全面铺开还是选择性扶持，基本上要决定未来的结局。

3、后面几个问题，虽然责任心、勤奋度，信心都是相关因素，但要是有了前两项基础，基本上就不是问题，当然，特别懒惰的人，什么都不必说，这种人大体上也没有什么特别的兴趣。

4、总结建议

多点少量，选择有个人基础能力兴趣的户开始帮扶，不要成片区化的普推！

（待续）