研究显示，蔬菜和水果富含帮助抵御包括乳腺...

研究显示，蔬菜和水果富含帮助抵御包括乳腺癌在内的各种疾病的植物化学物质。俄勒冈健康科学大学癌症研究院所的研究发现，每日食用五份（生的蔬菜以100克为一份）以上蔬菜水果的女性，比仅仅食用一两份蔬菜水果的女性患乳腺癌的危险低50%。

在任何可能的情况下获取蔬菜水果，如在早餐麦片粥里放一把葡萄干，或者在下午吃一份新鲜水果。新鲜水果和蔬菜含有的热量较低，所以食用它们大可放心，但是对含热量较高的水果干要注意少量。