科普︱臭气浓度怎么测？
科普︱臭气浓度怎么测？
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近年来，老百姓对臭气的环保信访投诉一直居高不下。那么扰人的臭气到底是怎样检测的呢？不同于一般采用仪器设备来检测的污染物，臭气浓度是靠人的鼻子来闻的。
根据国家相关标准规定，“闻臭师”的录取条件为年龄在18-45周岁之间，满足不吸烟，嗅觉器官无疾病的男性或女性。经过专业培训，通过嗅觉检测合格，能分辨出花香、汗臭、甜锅巴气味、成熟水果香和粪臭这5种单一气体。通过资格考试（笔试+嗅觉测试）获得嗅辨员或判定师资格证后才能上岗，资格证每3年需重新考核一次。
已知化合物中，大约有40万种是有气味的，仪器仅能测定其中特定的部分物质。
人类的鼻子是最“灵敏”的仪器，理论上可以嗅辨至少1万亿种气味。嗅觉测定法能够直接反映人对气味的感受程度。
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采样的玻璃瓶需提前抽真空处理，采样人员携带采样瓶至现场采集气体样品；
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样品采集完成后立即避光带回实验室，须在24小时内完成嗅辨分析；
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通常由6名嗅辨师+1名判定师组成的7人团队进行嗅辨实验，当天不能携带和使用有气味的香料及化妆品，不能食用有刺激气味的食物，患感冒或嗅觉器官不适的嗅辨员不能参加当天的测定；
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判定师将经过活性炭过滤的洁净空气灌装到聚酯无臭袋中，然后依据稀释倍数由低到高（有经验的判定师能凭感觉确定几个等级稀释倍数的样品）用针筒抽取一定比例的样品气体注入样品袋中等待嗅辨；
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若采集的样品为环境空气样品（企事业单位厂区边界）则至步骤6；若为排气筒样品（工厂排气口排放的废气）则至步骤7；
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环境空气样品的测定方法，以10倍为步进稀释倍数，6名嗅辨员每次嗅辨时都会拿到3只聚酯无臭袋（编号A/B/C），其中只有1只按照比例注入了样品空气，其他的两只袋子里是无味的空气，嗅辨员将感觉有气味的袋子选出来；每个稀释倍数的样品闻3次，每次3个袋子；每个倍数得出6个数据，根据公式计算小组平均正解率，以是否大于判定值（0.58）作为继续进行稀释和嗅辨试验的标志，当小组平均正解率小于0.58，则终止实验，判定师根据稀释倍数计算确定样品的臭气浓度；
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排气筒样品的测定方法，以3倍和3.33倍为步进稀释倍数，交替稀释样品，嗅辨过程同环境空气样品，若有人回答错误时，即终止该人嗅辨，当有5名嗅辨员回答错误时，终止实验。判定师根据小组平均嗅阈值确定样品的臭气浓度。
特约撰稿 宋钊 （上海市环境监测中心）
参考文章
空气里有没有臭味，检测仪器说了不算，他们说了才算！ 澎湃新闻
图片取自“百度图片”
编辑：林立