自制的蒜香脆肠好香，真材实料吃着也放心，做法还简单 / 开普饭

上好的烤鸭,皮脆肉嫩.皮之所以会脆,是因为将皮下一层厚厚的脂肪烤了出去,烤到油润发亮.香气扑鼻.脆皮烤鸭的吃法很多,最常见的就是卷在荷叶饼里,或者夹在芝麻烧饼里吃,配料有甜面酱.蒜泥.葱段.黄瓜条. ...

随着天气越来越热,很多路边小店都有冷柜开始摆出来,里面塞满了琳琅满目的雪糕.其中有一款是我个人一直特别欣赏的,它就是 "梦龙雪糕",虽说有很多比较类似的款式,但是它还是具有一定的代 ...

春节渐渐临近,年味也越来越浓,春节的传统美食,必不可少的就是腊肠. 腊肉是中国腌肉的一种,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作"腊肉". 腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以 ...

大家可能认为做面包这类食物都会用到鸡蛋,实则不然,像鸡蛋.糖类和油脂类都是为了丰富其口感而添加的辅料,面粉.水.酵母和盐才是做面包最基本的食材,必不可少. 我们只要能将面团的干湿平衡度把握好,辅料是可 ...

▲ 嚼得到的颗粒感!每一口都欲罢不能~ 上海作为最早开放的一批沿海城市,凭借得天独厚的优势,形成了本地特有的海派文化. 除了丰富的文化底蕴,上海的美食也是一绝.不管是藏在犄角旮沓里的老上海味道,还是人 ...

酱料,是我们家一年四季都不可或缺的小菜,特别是在准备凉菜和火锅时,酱料便成了最重要的角色,好吃与否全靠酱料.冬天更是火锅的季节,在家吃火锅不仅经济实惠,更避免了一身的火锅味,只要搭配好所需要的酱汁,在 ...

导语:教你在家自制麻花,拧一拧炸一炸,真材实料无添加,个个香酥脆面粉的塑造性是非常强大的,可以经受得住多种的烹饪工艺,制作成为各种各样的美食,面包.面条.馒头等都是用面粉制作而成的,用面粉做成的食物 ...

入秋之后,天气渐渐凉快下来.所谓"一场秋雨一场寒",几场秋雨过后,秋的气息日渐浓重. 秋天是进补的时节,前段时间笋笋体检显示有点贫血,难怪最近总觉得烦躁.睡眠不好.医生建议我吃点阿 ...

自制的花生酱新鲜浓香还带着微甜,抹吐司.馒头或者做糕点,营养又美味.闲暇时做几瓶,能吃好些天,可比外买的强多了. 自制花生酱花生米700克花生油100克 1. 花生米准备好,捡去不好的. 2. 均匀 ...

自制的蒜香脆肠好香，真材实料吃着也放心，做法还简单