需要怎么的规划来做菜市场改造升级?

蔬菜市场是一个城市的缩影，经过菜市场改造和升级，从硬件到软件都经过了优化和升级，使公众能够购买更安全、更安全、更无忧无虑的商品。

农贸市场的环境与大型超市的环境相当，智能农业贸易系统的使用也能更好地保障居民使用食品的安全!购买不仅是安全的，而且也是公平的。

一、市场规划和布局应当合理。

市场的改造和升级应该以市场布局为基础进行反思，使农贸市场布局的规划设计尽可能合理，部分市场面积不够，要容纳更多的摊位，这样进入的空间就会变小，展位会缩小，使得市场出现大量的“死角区”，会严重影响市场客流。

除了按照既定规格设计街市档位和渠道外，整个街市亦应容许同类商户集体经营，让消费者有选择购物的机会，并分开策划干湿生鲜熟食的营业形式，以确保食物安全和可靠，以及清洁整洁的市场卫生环境。

二、排水、通风和其他公共设施的设计需要科学。

有些市场由于排水、通风、卫生等设施设计不够科学，导致市场环境很差，经营者总是在这样的环境下存在，严重影响身心健康，消费者不愿进入这样的市场购买蔬菜。

排水系统规定市场地面按规格设置明暗沟渠，排水渠道应通畅，市场内活家禽及卤素区的排水须先经过初步处理，然后才可排入公众排水区;自然通风情况有限的市场，须使用机械通风系统进行通风。

三、市场基础设施和设备应完整。

作为一种具有公益性的商业主体，菜市场改造和升级应朝着百姓的幸福生活方向发展，停车场的建设应与市场面积和固定客流量相匹配，如果将市场划分为两层，还需要匹配所需的电梯，并让乘客梯和货物梯分离开来。

农贸市场还需要配套的休息室、蔬菜整理室、烹饪室等基础设施。智慧市场应具备一整套智能导光屏、显示屏、智能秤等，使交易更加智能化。

小佰设计总结下：以上就是杭州佰映设计分享菜市场改造规划升级需要的方案，希望对各位农贸经营者提供帮助!