辣白菜炒饭 简单快手的一款炒饭 分分钟搞定

准备材料

熟米饭250克，韩国辣白菜150克，猪绞肉80克，香油2汤匙，葱花10克，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，泡菜汁2汤匙

开始制作

1 将泡菜切碎，另倒出适量泡菜汁备用。小葱切碎。

2 炒锅加热，倒入香油。油热后放入猪肉。

3 不断翻炒至肉变色干爽，加入葱花，炒匀。

4 倒入泡菜碎，继续翻炒。

5 调入糖和盐，炒至松散。

6 倒入米饭，再继续耐心炒匀。

7 炒到粒粒均匀。

8 最后淋入泡菜汁，炒匀即可。

完成图

选自《巧厨娘百变面点》一书，版权所有。