猪排盖饭便当 让人食欲大振的肉食便当

猪排盖饭便当

准备材料

米饭150 克，胡萝卜70 克，速冻猪排1 块，牛奶15 毫升，鸡蛋液25 克，熟白芝麻3 克，面包糠15 克，圣女果 15 克，西蓝花 20 克，烧烤酱10 克，盐3 克，白胡椒粉5 克，面粉10 克，食用油适量

食材预处理

1 胡萝卜切丝。2 西蓝花切朵。3 鸡蛋液中加入牛奶拌匀。

开始制作

（点击图片可查看大图哦）

1. 将西蓝花放入微波炉中，加热 1 分钟，取出，即成微波西蓝花。

2. 猪排用刀背剁松软，撒上盐、白胡椒粉、面粉， 放入蛋液中滚一下， 再裹上面包糠。

3. 锅中注油烧热，放入猪排，炸至两面呈金黄色，取出，切条，即成炸猪排。

4. 便当盒中铺上米饭、 胡萝卜丝， 放入猪排，淋上烧烤酱， 撒上熟白芝麻， 点缀圣女果、西蓝花即可。

完成图

选自《好想为你做便当》一书，版权所有。

REVIEW

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