核桃生吃好还是熟吃好我吃错30年，保健专家教你正确吃法

提到核桃，相信大家都不会陌生，它有丰富的营养物质，是补脑食物中的佳品。但你知道吗？核桃有人喜欢吃生的，有人喜欢吃熟的，那到底是哪一种好呢？哪种营养更大呢？今天小编来跟大家聊一聊吧。

核桃经常被大家用来炒菜，像我们经常做的有核桃鸡丁，玉米籽核桃等，不仅颜色上搭配好看，而且口感也非常的不错，是大家都非常喜爱的菜肴了。还能放到粥里面，当做营养早餐或者营养粥喝。

核桃的功效有很多，像大家都熟悉的补脑，除此之外还对我们的血管有非常大的好处，特别是老年人，可以多吃一些。那到底是生的好还是熟的好呢？

从科学角度来说，这类的食物是生的比较有营养，这是因为熟的话，会使它里面的营养元素丢失，生的就不会。核桃里面还有大量的脂肪，如果一次性吃的过多，那消化就会负荷。

生核桃在我们生活中见的不多，但它的好处却是不必多说，核桃补脑是大家公认的，不仅如此，它还能补气润发，保护脾肾，对我们人体的头发也是特别的好，所以大家可以经常吃一些核桃。

正常情况下，一天平均是五六个核桃就可以了，不要吃多，多了的话会有不良反应，大家还有什么要补充的吗，欢迎留言评论，我们下期再见。