金汤虾仁豆腐，嫩滑细腻，可口下饭！

金汤虾仁豆腐

嫩豆腐1盒、虾仁50克、玉米粒20克、咸蛋黄2个、小葱1根、盐3克

1、准备食材，蛋黄放案板上用刀面碾压碎。

2. 豆腐撕去表面的膜，倒扣在案板上，底部剪二个小口就可以轻松将豆腐脱出，将豆腐切成小块。

3. 热锅热油放入咸蛋黄碎，小火翻炒出香味。

4. 锅中放入豆腐块和玉米粒，加二碗清水大火煮开。

5. 锅中放入三克盐。

6. 放入虾仁大火煮开，煮汤的虾仁可以不用腌。

7. 锅中撒入葱花搅拌均匀即可出锅。

8. 美味的金汤虾仁豆腐就做好了。