还有“灯下黑”与“转角盲”？来看热泵烘房搭建的6大误区
《热泵市场》杂志 文_徐海政 专家_毛发平
近期在本刊热泵干燥专业微信群里，个别经销商在与微信群友聊天的过程中大有“我的烘干房可以烘干任何一种物料”的心理，虽然说的信心十足，但是还是有不少经销商提出了很多质疑。本刊特采访了济南商学院的讲师毛发平，并对他在济南商学院上的部分课程进行了整理，详细介绍烘干房建设过程中的常见问题和误区，供大家参考和学习。
误区1：一个烘干房“打遍天下”
由于烘干物料的多样性，不同厂家的烘干产品也具有一定的特性，因此不可能有包打天下的万能机，某一款产品很难满足市场的需求。只有最适合的才是最好的，经销商需要根据当地市场或客户的不同需求整合出一个品牌的搭配，可以满足各种不同物料的烘干需求。
由于烘干物料的多样性，不同厂家的烘干产品也具有一定的特性，因此在搭建烘干房时很容易陷入认知和经验误区
比如在烘干一些出水量大、容易变质的物料时，例如新鲜肉类、鱼类、海产品类等，如果热量、风量不足或排湿不及时，很容易导致物料变质，因此需要选择除湿量大、功率大的的烘干机组，搭建排湿量大的烘干房，而如果你需要烘干一些出水量小的物料的时候，那么这个烘干房便不适合，即使能够达到烘干的目的，也可能出现费用过高、烘干品质不达标等问题。
目前，有一些经销商做过很多物料的烘干，积累了很多经验，可能会有盲目自大的心理，觉得没有什么物料是不能用他的烘干房烘干的，其实这种想法是不科学的，物料千差万别，可能他所接触到的物料种类差异不大，或者并没有考虑到烘干不同物料时的能耗、效率和品质。俗话说吃一堑长一智，但是物料烘干一般数量大，整库烘干的产品价值大，因此建议经销商不要等到吃了亏才认识到这一点。
误区2：小循环=大循环
小循环指的是设备内部的循环，也有一个出风和一个回风，考虑到的是蒸发器、冷凝器等部件本身的温度，需要进行循环；大循环指的是整个烘房的循环，需要的循环风量。
有的人认为把设备装上去了，有出风也有回风，那么就不需要再去安装风机了，事实上这是不可取的，必须单独去考虑，因为设备需要的循环风量相对整个烘房来说是很小的，在烘干排湿量大的物料时，如果没有整个烘房的大循环风量，则会导致排湿不及时，最终物料烘干品质不达标。
误区3：烘房地面不用做保温
由于热泵烘干是通过温度的提升和空气湿度的降低来达到物料除水的目的，整个库体的热量损失越小，烘干速度相对会越快，因此烘干房保温性很重要。目前大部分经销商搭建的烘干房都是采用聚氨酯板，其保温效果较好，但是烘房地面通常无法用聚氨酯板铺设的，如果不做好保温措施，其热量散失也是很严重的，甚至可以增加30％以上的能耗，特别是在北方地区或气温低的时候。
那么地面保温该如何做呢？一般情况下，没有底板的烘干房地面保温的方法是地面铺设10公分左右挤塑板，而有底板的烘干房为了减少推车对于底板的损坏，通常会铺设两公分左右的钢板或十几公分左右厚的木板，那么它也会起到一定的保温作用。
误区4：不用库板阻燃
在设计烘干房时，很多人为了更好地争取到客户的认可，通过各种方式节省建设成本，但是在一些可有可无的问题选择上，容易铤而走险。比如板房库体阻燃剂的使用，通常板房库体会选择聚氨酯板，也有一些选用泡沫板，不管是聚氨酯板还是泡沫板都有一个发泡的过程，为了增加其阻燃性会在发泡期间加入发泡剂，成本则会增加大约5元/平米，一个烘干房下来，差不多增加1000元的费用。
在烘干房搭建中，为了增强库体的使用寿命，通常都会采取阻燃措施
库板阻燃对于烘干房的使用寿命有着重要的影响，可以减少火灾带来的火灾，并杜绝因库板燃烧而引起的火灾。毛发平也介绍了自己的一个因为没有进行库板阻燃而吃了亏的经历，在一次烘干作业中，由于温控传感器坏了，板房内升温失控，到了100多度后，泡沫板全部溶化了，只剩下铁皮，幸好没有引起大的火灾。由于烘干房处于一个封闭的状态，一旦起火很难灭，所有库板阻燃是很有必要的，不要为了省钱而不做。
误区5：忽视“灯下黑”与“转角盲”
所谓的“灯下黑”，指的是离出风口最近的位置的烘车，往往最后干甚至干不了，通常出现在下出风的穿流式干燥方式中。就像我们打手电筒一样，离电筒越远，其照亮的范围越广，烘干房也是一样，在风压和风速越大的情况下，往往出风口正上方的物料不容易干，通常避免灯下黑的方式是增加风机数量，比如本来安装一个大风机，可以改为四个小风机。
“转角盲”指的是，在转角位置，通常会有60～70公分的转角区域，这个位置为了让循环风流动更加舒畅通常是不能摆放物料的，一般出现在水平风的循环方式中。因此在烘干房的尽头和起点，要流出空白区域，不摆放物料架。
误区6：新风不用预热
新风预热指的是进风先进过主机的冷凝器进行加热，在进入烘干房内，因为在烘干过程中，烘房内的空气处于高温高湿的状态，而外界新风温度、湿度相对较低，如果两者的温差大于3℃或5℃是很容易结露，也就是我们常说的倒汗水，滴到物料表面后会导致物料起斑或变黑，影响物料的烘干品质。因此，需要对新风进行合理的预热，有的甚至还需要进行预除湿。
版权：首发于《热泵市场》杂志11月刊，感谢热泵商学院金牌讲师毛发平提供技术支持。