危险！这种时令水果很可能要了孩子命，你却让娃多吃？

大家好，我是豆妈。

又到了荔枝上市的季节，你家买荔枝吃了吗？作为夏季的时令水果，甜嫩多汁的荔枝深受大家喜爱。

但吃荔枝是有讲究的，一旦吃不对，很可能把自己或家人“吃进医院”。

之前网上就报道过，在山东淄博，一个6岁男童因为连吃七八个荔枝，结果上吐下泻，进了医院。

家长起初以为是荔枝太冰了，孩子吃了肚子着凉导致的，医生给出的解释却出乎家长意料：

对于孩子来说，吃荔枝是比较危险的，尤其是4岁以下的孩子，肝脏功能发育不完善，酶的产量比较少，很容易出现低血糖，严重的话还可能出现昏迷甚至死亡。

最终孩子被诊断为“低血糖荔枝病”。

01

—

“荔枝病”是个什么病？

“荔枝病”也被称为荔枝急性中毒，是指大量、空腹食用鲜荔枝后，产生的突发性低血糖。

通常会出现头晕心慌、脸色苍白、易饥饿、出冷汗等症状表现。严重的还会现抽搐、呼吸不规则、脉搏细弱，甚至突然昏迷。

简单来说，“荔枝病”就是一种低血糖症。大量、空腹食用鲜荔枝，是 “荔枝病”的直接诱因。

02

—

荔枝这么甜，

怎么会引发低血糖？

说到这，我们需要先厘清一个概念，荔枝的甜味来源于其中所含的果糖，而我们所说血糖指的是血液中的葡萄糖，低血糖就是血糖浓度低于正常水平。

至于荔枝病的致病原理，现在还不完全明确，文献中提到的主要与以下两种因素有关。

荔枝中含有大量果糖

荔枝富含果糖，而果糖需先经由肝脏转化为葡萄糖，才能被身体吸收利用。

如果短时间内大量食用荔枝，就会有大量果糖等待肝脏转化，而此时果糖转化酶还处在原来的水平，使得果糖无法及时转化，导致大部分果糖被滞留在血液中。

同时，大量的果糖还会刺激胰岛B细胞迅速释放大量胰岛素，促使肝脏调低血糖浓度，导致血液内葡萄糖供应不足，从而引发低糖反应。

荔枝中含有降低血糖的毒素

2017年医学杂志《柳叶刀》上的一项研究指出，荔枝中含有次甘氨酸A和ɑ-亚甲基环丙基甘氨酸，这两种物质具有降低血糖的作用，会抑制正常的脂肪氧化和糖异生，从而加剧夜间空腹期的低血糖，导致严重的低血糖反应和爆发性脑病发作。

糖异生指的是非糖物质转化成葡萄糖或糖原的过程，肝脏是糖异生的唯一器官。

此外，这两种降糖物质在未成熟的荔枝中含量更高，所以食用未成熟荔枝更易患病。

03

—

孩子是“荔枝病”的高发人群

一看到“孩子”“高发”这些字眼，有些家长可能就开始焦虑、担心了，先别急，听豆妈慢慢说。

之所以说孩子是“荔枝病”的高发人群，是因为孩子身体的各项功能发育尚不完善，而且年龄越小，糖异生及脂肪β氧化的代偿能力越差，越容易受到荔枝中低血糖症诱发因子的影响。

但不是所有的孩子都是高发人群。

研究显示，在印度及越南的荔枝盛产区，荔枝病的死亡率尤其高，而且主要集中在15岁以下的儿童。

这些地区相对贫穷，孩子们吃不饱，通常都比较瘦弱，而且他们很可能在完全饥饿的条件下大量食用荔枝充饥，这是导致儿童患“荔枝病”的重要原因。

在非荔枝产区和一些富裕的国家及地区，“荔枝病”的死亡率就没那么高了，多数是一些急性低血糖反应，这主要是因为孩子年幼不懂得控制食量，容易进食过量。

04

—

得了“荔枝病”该怎么办？

荔枝病通常在清晨发病，主要症状表现为头晕头痛、心悸无力、面色苍白、皮肤湿冷、手脚冰凉、出大汗等，有的人还可能出现口渴和饥饿感，或发生腹痛、腹泻症状。

少数严重患者会突然昏迷、阵发性抽搐、皮肤紫绀、心律失常、血压下降等症状，如果治疗不及时，很可能危及生命。

• 对于头晕乏力、出虚汗等轻度症状，可立即服用葡萄糖水或白糖水来缓解低血糖症状。

• 如果出现抽搐、虚脱或休克等严重表现，应及时送医院治疗。医生通常会给予静脉推注或静脉点滴高浓度葡萄糖溶液。这样可迅速缓解症状，治愈后不留后遗症。

05

—

孩子是不是不能吃荔枝了？

当然不是，荔枝营养丰富，关键要吃对。

• 建议在饭后半小时食用，不要空腹进食。

• 避免食用未成熟荔枝。

• 食用前先用碱水浸泡5~10分钟，再用清水洗净，以除去残留在荔枝外壳的保鲜剂和农药。

• 孩子一次最好不要超过5颗，而且年龄越小，体型越瘦小（或营养不良，脂肪储备越少）的孩子，越要少吃。成年人一次不要超过300g（约15颗）。

• 如果对荔枝过敏或患有糖尿病、扁桃体炎、咽喉炎等疾病，则不宜食用。

吃荔枝后一旦出现低血糖症状，应立即摄入易消化的淀粉类食物，如粥、馒头、面包、大米饭等，情况严重的，及时去医院就诊。

06

—

3个动作，

挑出新鲜、核小的荔枝

既然正确食用荔枝能够避免“荔枝病”的发生，那么，豆妈再给大家分享3个挑选荔枝的小妙招，平时在购买荔枝的时候能够用得上。

一看

表面凹凸不平、纹路深的荔枝，通常果核较小；龟裂片相对较大并且规则的，口感相对较好。

二捏

捏荔枝底部，能够明显感到坚硬的，说明果核较大，捏起来偏、柔软的，说明果核较小。

三摸

水润圆滑的荔枝通常比较新鲜，如果荔枝果皮发干，很可能是储存时间较长，不太新鲜了，购买时一定要避免。

荔枝作为夏季的时令水果，深受的人们的喜爱，但是吃荔枝还是要讲究科学方法~

好啦，今天就跟大家说这么多，觉得有用，就点个【在看】告诉我吧。

如果你还有其他想了解的内容，欢迎留言告诉我，下次我们接着聊~

参考文献：

[1] 左小霞. 夏季谨防“荔枝病”[J]. 养生大世界,2020(08):77-78.

[2] 张晶,李昊,师建辉,章卫平. 果糖与代谢性疾病[J]. 中国病理生理杂志,2020,36(04):735-740.

[3] 黄月星. 食荔枝过量可致低血糖[J]. 益寿宝典,2018(23):35.

[4] 艾华. 荔枝季节 谨防荔枝病[J]. 健康博览,2018,08:59.