虾仁炒面，虾仁鲜嫩可口，加入香菇，胡萝卜，口感真是棒极了

今天要教你们制作一道虾仁炒面，这道虾仁炒面也是比较家常的一道美食，因为在家中很多时候都会去制作这样一道虾仁炒面。现在很多年轻人都忙于工作，根本没有太多的时间去制作一道丰盛的晚餐，并且大家都比较懒，特别是现在冬天冷，天气比较寒冷，大家就更不愿意做饭了。

虽然不做饭的话，但是我们还是要吃东西，所以很多时候都会选择下一碗面条，水煮面条是比较简单的，但是水煮面条营养不丰富，所以我们今天来做这样一道虾仁面条，里面加入了适量的虾仁，香菇，胡萝卜，豆角，加入这些食材之后吃起来会更加的好吃，并且营养也会更加的丰富。如果你也喜欢吃这样一道虾仁炒面的话，可以跟着小编一起来学一学，一定让你吃了还想吃。

准备食材：

虾仁200克，香菇100克，胡萝卜100克，豆角100克，面条300克，食用油20克，食用盐10克，白糖10克，料酒10克，胡椒粉10克，香葱20克，生姜20克。

制作方法：

1，首先我们把虾仁用清水清洗干净，然后把虾头去掉，接下来再把虾壳去掉，然后把虾线去掉，去除干净之后用清水冲洗一下放入碗中，我们在碗中加入适量白糖，胡椒粉，料酒，搅拌均匀，腌制10分钟左右。接下来我们把豆角用清水清洗干净，切成细丝，胡萝卜用清水清洗干净去皮切成细丝，香菇用清水清洗干净同样切成细丝，所有的食材准备好之后放入盘中备用。

2，接下来我们起锅烧油，锅中倒入适量食用油，油温烧热之后把虾仁放入锅中煸炒，直到虾仁变色，并且微微卷曲之后便可以盛出来备用，接下来另起锅烧油，油温烧热之后放入适量的香葱，生姜，煸香之后再把豆角放入锅中翻炒，翻炒过程中加入适量清水，把锅盖盖上焖煮片刻，豆角会更加的软嫩，等到豆角炒收汁后加入适量的香菇，然后再把胡萝卜加入到锅中。

3，等到所有的食材炒收汁后，最后把虾仁放入锅中，加入适量的食用盐翻炒均匀。等到这些配料完全炒熟炒香之后，我们便可以把煮熟的面条倒入锅中，和所有的食材一起翻炒。让面条和这些食材充分的入味，充分的融合，等你闻到特别诱人的香味之后，我们就可以把这道虾仁炒面盛出来装盘开吃了。