金骏眉价格将持续上涨的原因在这里!
在采制时间上,由于桐木关海拔较高(1000米以上),气温较低,每年第 一波采制金骏眉的时间也基本在清明节后了,大概在4月中旬以后,因此金骏眉是没有所谓“明前茶”一说的。采制完金骏眉,接着就是采制银骏眉和铜骏眉的时间,大赤甘的采制时间一般在5月份以后。
红茶金骏眉,因其原料细嫩,不少茶友认为在冲泡时,不能使用沸水冲泡,否则会将其烫坏。
金骏眉的制作工艺大体与正山小种类似,也分为鲜叶萎调、揉捻、发酵、干燥4个步骤,只是操作起来要更精细和讲究。
如果在饮茶过程中,从一泡“金骏眉”的茶汤内,喝到了明显的蜜薯香,那肯定是不对劲。最 后,真正的金骏眉,滋味鲜爽,高山韵凸显。
真金骏眉,色泽独特均匀,金黄黑相间,油润鲜活,白毫显露。而不是通身金黄、色泽黯淡无光。
作为金骏眉红茶中的佼佼者,元正牌金骏眉红茶采自武夷山海拔1000米至1200米的高山原生态野生茶树。这里的茶树散布在崇山峻岭之中,长势旺盛,芽头壮实,生命周期长,持嫩性好,采摘期长,茶叶儿茶素、氨基酸和芳香性物质含量高,是其他茶山难以比拟和拷贝的。所以武夷山被誉为“世界上最完 美的茶山”。
现在在行业里,金骏眉只是一个商品名,而不是一个茶的等级名,说得好听点,最多就是一种工艺,没有一个统一的标准来规定什么是金骏眉。可以这么说吧,这种茶叶可以武夷山做,可以云南做,可以全都用芽尖,但也可以全部是梗。
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